Ми можемо гарантувати вам, що фаршировані фрикадельки завжди будуть вінець нашої голови, але ми ніколи не можемо гарантувати, які різні продукти ми побачимо більше на нашому столі в майбутньому, і що ми будемо купувати і крокувати в наших серцях. День за днем, давайте не будемо пізнавати нову рослину, щоб рослини не мали сидіти в центрі нашого життя. Ми щойно прийняли прихід мікроводоростей, ми щойно звикли до існування таких рослин, як кіноа, насіння чіа та авокадо, і почали чути назву абсолютно нової їжі, яка вважається однією з майбутніх продуктів харчування. Ще не багато людей знають про нього, але його чудеса були відомі століттями. Дозвольте представити вас перед тим, як хтось зустрінеться. Представляємо: Amarant!
Назва амаранту, яку ви найближчим часом часто почуєте, почала займати своє місце на полицях ринку. Ми хотіли б поділитися з вами усіма подробицями переваг цього цілющого магазину, борошно якого буде споживатися часто і де воно буде використовуватися. 
Невдовзі можна приготувати котлети та тістечка з амарантом.
Іти разом.
Що таке амарант?
Давайте трохи перемотати час. Ми повертаємось у століття, щоб зустріти цю цілющу траву, знайдену ацтеками. З того часу амарант, також відомий як півняча гребінець, є важливим джерелом зцілення в ацтеків. У свій період він був визнаний джерелом зцілення, поширився в сусідні країни та використовувався. Однак його використання з часом поступово зменшувалось. Хоча нещодавно ми тільки почали чути його ім’я, він уже багато років живе у нашому житті.
Амарант насправді відомий як декоративна рослина. У ботанічній науці відомо близько 50 різновидів. Рожевий, жовтий, білий, червоний ... Він славиться тим, що має різні кольори один від одного. Хоча вона відома як декоративна рослина, її листя можна їсти як овоч, а саму рослину (особливо червону та рожеву) використовують для фарбування. Насіння, про які ми хочемо довго говорити, вважаються зернами і є серйозним джерелом білка.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що ця рослина, яку ми називаємо амарантом, існує для того, щоб покращити наше оточення та наше життя та підтримати наше здоров’я. Якби у нього було десять пальців, це теж був би фокус.
Як споживається амарант?
Тепер ... Давайте розберемося, якими способами можна вживати цю рослину. Ми можемо споживати насіння амаранту. Ці насіння схожі на лободу. З цих насіння амаранту можна приготувати смачні салати та рис. Ви можете готувати його з киплячою логікою і споживати із задоволенням.
Є також амарантове борошно. Борошно амаранту виробляється в результаті подрібнення насіння амаранту. Ви можете використовувати це борошно у своєму хлібі, щоб зробити його більш білковим та поживним. Ви також можете використовувати його у своїх продуктах, таких як тістечка та печиво, оскільки не буде великої різниці щодо смаку. Однак ми рекомендуємо, щоб ці торти та печиво були здоровими рецептами. Можна додавати амарантове борошно в їжу або в молоко або йогурт.
У вас будуть ті, хто скаже: "Звідки я можу це взяти?" Ви можете легко отримати доступ до амаранти та амарантового борошна з магазинів, що продають органічні продукти, проходів великих ринків для гурманів та веб-сайтів.
Переваги амаранту
Ми не можемо підрахувати його переваги, але давайте коротко узагальнимо це для вас.
Тож у нас є маса причин любити його.
