Морозильні камери, які дозволяють зберігати їжу протягом тривалого часу, не псуючись, є одними з наших найбільших помічників вдома та на кухні. Однак немає правила, згідно з яким кожну їжу можна зберігати в морозильній камері, і коли її виймають і розморожують, ви можете продовжувати своє життя там, де зупинилися.
Подібно до того, як є продукти, які ніколи не можна класти в холодильник, те саме стосується і морозильної камери. Якщо ви не хочете, щоб це закінчилося розчаруванням, ви можете переглянути їх.
Примітка. Для продуктів, які ви не знаєте, що можна зберігати у морозильній камері, ви можете перевірити наш вміст нижче.
Ні, якщо доводиться пити: Молоко
nymag Коли заморожене молоко розморожується в морозильній камері, воно стає грудчастим. Тому не рекомендується класти молоко, яке ви будете використовувати для пиття, у морозильну камеру.
Однак якщо ви збираєтеся використовувати це молоко для приготування торта, скажімо, заморожене та розморожене молоко не вплине на ваш рецепт. Важливо звернути увагу на те, щоб молоко, яке ви виймаєте з морозильної камери, розморозилось у холодильнику. Потрібно лише знати, що це займе години, і, якщо це можливо, напередодні слід опустити молоко на полицю холодильника.
Розширюється і ламається: Яйця з оболонкою
неймовірне яйце Якщо покласти яйця в морозильну камеру разом із шкаралупою, не розбиваючи їх, рідина всередині застигне і розшириться, а шкаралупа зламається. Таким чином, ваша морозильна камера наповниться запахом яєць та залишками, які не будуть легко виходити, і ваші яйця будуть витрачені даремно. Не робіть.
Однак, якщо розбити яйця в миску і додати на них трохи солі, ви зможете тримати їх у глибокій морозилці довго. Не підемо без записки.
Його текстура змінюється: йогурт
superhealthykids Поміщення йогурту в морозильну камеру повністю змінить його текстуру. Тому що, подивившись на йогурт, вийнятий із морозильної камери, ви побачите, що він поштучно. Якщо ви хочете їсти йогурт, намагайтеся тримати його в холодильнику, а не в морозильній камері. Але якщо ви збираєтеся використовувати його в рецепті, як молоко, заморожений йогурт не вплине на ваш рецепт.
Дуже чутлива тема: сир
його сир Якщо ви хочете зберігати твердий сир у морозильній камері, він буде розсипчастим і схожий на борошно; Якщо ви тримаєте м’який сир у морозильній камері, волога кристалізує текстуру сиру. У цьому відношенні сири, які мають чутливу структуру, найкраще зберігати в холодильнику, не ризикуючи.
Вони розм’якшуються, втрачають смак: Зелень
какао-кухарі Зелень, така як петрушка і салат, що чекають у морозильній камері, розм’якне і зморщиться на морозі; він також втратить свій смак. Спосіб зберегти їх свіжими надовго - це помити і промити, а потім обернути паперовим рушником або охолодити в поліетиленовому пакеті.
Але якщо ви хочете тримати його в морозильній камері, у нього також є хитрість. Також може бути варіант залити оливковою олією зелень, яку ви подрібнюєте та кладіть у форми для льоду, і після заморожування покладіть їх у пакети, що закриваються, і зберігайте в морозильній камері.
Їх перерви неприємні: смажена їжа
хаффінгтонпост Чи не найкраще у смажених продуктах те, що вони хрусткі? Поміщення їх у морозильну камеру означає зовсім відмову від цього. Тому що ці продукти, які ви будете тримати в морозилці, стануть м’якими і схожими на кашу. Це непотрібно.
Вони не можуть бути повністю розчинені: овочі та фрукти з великим вмістом води
їда-хаки Соковиті фрукти та овочі будуть покриті льодом у морозильній камері і не будуть повністю розморожені. Повернутися до свіжого стану після виходу з морозильної камери їм практично неможливо. Словом, якщо ви не хочете, наприклад, м’яких огірків, вам слід продовжувати тримати їх у холодильнику, як зазвичай.
Кристалізує: Картопля
вірулмом Картопля любить прохолодні та сухі місця. Тому морозильники для них зовсім не місце. Тому що кристали льоду утворюватимуться, коли ви кладете картоплю сирою та цілою в морозильну камеру, яка містить велику кількість води. Спробувавши розв’язати його, ви помітите, що вони схожі на кашку.
Ризик вибуху: консервовані харчові продукти
q13fox Вода, що міститься в балонці, розширюється, перебуваючи в морозильній камері, і врешті-решт може призвести до вибуху продукту. Результат справді страшний, не намагайтеся.
