Це саме по собі елемент запрошення. Апетитна ароматична бомба, яка тягне за собою маси. Мова йде про гамбургери, які приносять у жертву за два хлібини і можуть подаватися в різних соусах.
Також важко стверджувати, що він нездоровий після того, як знає, що знаходиться всередині, тоді ми будемо несправедливі до нього. Ми говоримо про їжу, яка дозволяє приймати вуглеводи та білки разом. Подумайте так, давайте подумаємо. Від вас залежить, чи віддати перевагу цільнозерновому хлібу, або навіть побудувати гамбургер з гігантською фрикаделькою на одному шарі гамбургерського хліба. Важлива доброзичливість.
В даний час погода неприємна, і експерти вважають, що травень більше підходить для дієти, і ми не будемо їсти цю красу щодня. Трохи солінь, трохи домашнього соусу, зелені, кільця цибулі та пахта. Можливо, картопля фрі та кокс? Хіба це не лежало у вашій голові?
Для тих, хто досконально порушує намір: 5 смачних пропозицій щодо картоплі, які змусять заздрити місця швидкого харчування.
Ми поговоримо про приготування гігантських саморобних гамбургерів замість міні-міннайок. Розстібніть ремені, прислухайтесь до живота протягом доби. Нехай яловичий фарш з грудини буде видалено, благородні та найнеобхідніші спеції займуть своє місце на прилавку, зелень у хрустці прокинеться, ми готуємо гамбургери, друзі (Num, num, num 
)
Все почалося з цього: ми також не можемо купувати хліб з гамбургерів на ринку
Виробляти власний хліб вдома - це тенденція для вас, хоча закваска є не у кожного вдома. Чи не слід цим рукам робити і гамбургер? Хіба борошно не повинно торкатися солі, цукрового піску, дріжджів? У жодному разі. Ті круглі хліби будуть пектись на кухні, їх запах приверне сусідів.
Побачте народного героя: Домашній гамбургерський хліб.
До побачення цибуля, до побачення яйця: Ласкаво просимо, приємні гамбургерські пиріжки, ніби доторкнулася рука матері
Ми готуємо короля гамбургерів вдома. Не думайте, що ми уникаємо роботи заради простоти та крадіжки з матеріалу. Думки шеф-кухарів та майстрів "домашнього гамбургера" відповідають цьому. Жодного смаку не повинно бути перед правильно підібраним і правильно подрібненим м’ясом у гамбургерських котлетках. Смак м’яса повинен бути домінуючим і смачним.
Ми так довіряємо нашим котлетам, що ви зрозумієте. Запам’ятайте ці слова, якщо ви запросите гамбургер у вихідні, посипте ним лапи.
Що ми говорили? М'ясо для гамбургерів слід готувати з яловичої грудинки. Якщо це можливо, його слід витягнути бронею або гострими м’ясними ножами і зробити готовим. Співвідношення жиру має становити 20% відповідно до маси вживаного м’яса. Якщо це необхідно, його слід подрібнити один раз із цією кількістю жиру в надійному м’яснику. Оскільки нам легко, Рондо або кухонний комбайн ніколи не слід використовувати вдома для цього процесу, котлети повинні бути покриті маслом.
До підготовленого фаршу слід додавати лише сіль і чорний перець (як свіжомелений, якщо це можливо), так і 10% ваги яловичого фаршу. Вам це прийшло до смаку?
Це закінчилося? Ні. Суміш з фрикадельок, приготовлена без зайвого замішування; Його слід відпочивати в холодильнику при температурі 0-4 градуси. Дійсно важливо, щоб яловичий фарш швидко підбирався. Готуються котлети з гамбургерів ширші, ніж діаметр гамбургерського хліба, і товщиною 2 см. ура, якщо це трапиться.
Тепер з’являється підказка щодо приготування їжі : так, щоб котлети збиралися під час приготування їжі і змушували виглядати скупими; Створюйте ямки, натискаючи їх середні частини великим пальцем. Зробити це. Таким чином котлети готуються плоскими і відкритими, а отвір посередині зникає, не втрачаючи об’єму.
Подивіться, як було гарно, коли справа дійшла до пожежі. За вашим смаком, гриль гриль або гриль на розігрітому грилі або чавунній каструлі зі слідами гриля.
Нехай хліб висохне: Чому? Є також домашні корисні соуси з гамбургерів
О, смачні соуси, які потрапляють під кожен камінь і дають життя сухому хлібу ... Наскільки вони не барвисті та солодкі? Ми з гордістю готували гамбургери, від непокірного хліба до пиріжків. Струсіть це і підійдіть до себе, ви не збираєтесь видавлювати готовий соус на цю прекрасну картину. Є також такі з добавками.
Домашня, гостра томатна паста, трохи розбавлена, можливо, клацанням гострого соусу. Поверніться до холодильника. Воно повинно знаходитися в одному кутку полиць. Мухаммара, хібеш, айвар, сушена цибуля, смажена до карамелізації з цукровою пудрою, домашній соус песто, гамбургер з томатним соусом ...
І ось: Домашній карамелізований цибульний гамбургер
Подумайте, я впевнений, що це вийде. Соус гуакамоле з танцями стиглого авокадо, тайський чилі, пряні йогуртові суміші, салат із смажених баклажанів, одне пюре з авокадо, хумус з імбиром ... Чому ні? Коли все це поєднується з різними штрихами, насправді більш ніж достатньо, щоб розвеселити скибочки хліба, внутрішні частини яких нагріваються на грилі перед тим, як готувати гамбургери.
Супутниками гамбургерів ооо є сир чеддер, бекон, сушене м’ясо, шматочки цибулі, соління та зелень.
Хліб вийшов із печі, відпочив і розрізав навпіл. Фрикадельки готові, середина мокра і злегка соковита, і вона скоро буде готуватися. Дістаньте це з каструлі, охолодіть скибочкою сиру чеддер, мій гашпам трохи жирний, але також надає смаку. Нехай воно розтане разом з теплом котлет.
Якщо хочете, між ними поселиться скибочка копченого бекону, хто знає, можливо, шматочок сухого м’яса замінить його.
Див .: Чизбургер із копченим беконом
Це було апетитно і збільшено, але давайте побачимо трохи зелені, візьмемо виграш від рослинних похідних. Наріжемо стиглий помідор кільцями. Поріжемо тонко фіолетову цибулю, а маринований огірок - тонкий довгий. Візьмемо стебла і підготуємо кучеряве листя салату.
Перш ніж забути, розмістіть їх так, щоб гамбургер переповнювався, щоб ваш гамбург виглядав повнішим.
Чи не було б без м’яса, яке ви називаєте гамбургером? Шукела теж трапляється!
Чому ні? Уявіть, як у ваші двері стукає гамбургер із приготованою карамелізованою цибулею, величезним маринованим грибом Портобелло, синім сиром під рукою. Це неїстівне?
Див .: Карамелізована цибуля, Бургер на грилі Портобелло
Не повинно бути надто складно приготувати апетитні здорові гамбургери, характерні для веганської дієти, не жертвуючи грамами смаку.
Консервована мексиканська квасоля, спеції, арахісове масло, морква, кабачки, часник, насіння соняшнику ... Ми всі хочемо поєднати ці інгредієнти і сформувати тефтелі, а потім їмо це із задоволенням. Тож хай живе веганський бургер.
Не нашкодь білому м'ясу. Ми знаємо, як приготувати гамбургери з індички та курячого фаршу. Давайте, будь ласка, дістаньте шматочки кабачків та авокадо на грилі.
Вони двоє братів, див .: Гарбуз на грилі, Бургер з курки з йогуртовим соусом / Бургер з індички з авокадо
Ти гарний, гамбургер, ти гарний і привіт ... Ти достатньо привабливий, щоб вкусити палець за найкрасивіші молочні десерти і зробити сальто з щербетом «Полюби мене більше». Якщо це сім днів на тиждень, він повинен бути домашнім, а соус хороший, а його хліб повинен належати до одного шару домашнього гамбургера. Ми їмо його із задоволенням, ходимо по ньому
Що вони говорять: Той, хто любить гамбургер, терпить свої калорії.
