Відправною точкою дієти відомого французького дієтолога Мішеля Монтіньяка, яка отримала резонанс у всьому світі, є розділення поживних речовин. Їжа класифікується відповідно до принципів Монтіньяка. Енергійні білки, глюциди та олії, неенергетичні клітковини, вода, вітаміни та мінерали не беруться разом. Насправді, ще одним важливим моментом дієти Монтіньяк, де основним принципом є споживання білків та жиросодержащих продуктів і вуглеводів окремо, є забезпечення втрати ваги без обмеження піднебіння. Завдяки цій різниці в дієті, яка не погіршує смаку, запас жиру в організмі не набрякає, а споживання калорій з жиру збалансовано.
Як схуднути на дієті Монтіньяк?
- Етап: Швидке зниження ваги та життєвих сил
- Етап: стабільний період, який триватиме вічно
На першому етапі потреба в десерті задовольняється з фруктових та горіхових сортів, тоді як на другому етапі дозволено низькокалорійні десерти з какао та темним шоколадом. Також хороша новина для любителів вина. На цій дієті дозволяється одна-дві склянки червоного вина під час основного прийому їжі.
Спеціальні рекомендації до списку дієт Монтіньяка
Зосередьтеся на грибах, оскільки вони містять багато клітковини та вітамінів. Ви можете споживати його сирим або готувати грибні страви.
Перегляньте способи приготування. Оскільки більша частина вітамінів та мінеральних солей залишається у воді під час кип’ятіння, киплячу воду не слід викидати, по можливості її слід використовувати в супі чи іншим способом. Крім того, оскільки жири перетворюються на бензопірен, який при спалюванні є високо канцерогенним, готувати м’ясо потрібно у вертикальних грилях, щоб забезпечити течію олій, не торкаючись вогню.
Деякі олії, які називаються насиченими, погано впливають на серцево-судинну систему. Це стосується вершкового масла, вершків, м’ясних олій, делікатесних продуктів. Замість них слід вибирати риб’ячий жир, оливкову, соняшникову олію, яка має властивість захищати вени.
Деякі напої заборонені на цій дієті. Слід уникати соди, фруктової соди та фруктових соків, оскільки вони містять багато цукру.
Такі алкогольні напої, як ракі, віскі, джин, горілка, пиво заборонені як на 1-му, так і на 2-му етапах.
Не слід забувати, що білий хліб та всі його похідні (м’ясо, тост) не входять до складу двох основних прийомів їжі, але їх можна їсти в невеликих кількостях під час сніданку.
Візуально: juventudybelleza
