Коли ви починаєте готувати, ви розумієте, що в будинку немає найнеобхіднішого інгредієнта ... Ви не зможете знайти той матеріал, який шукаєте, навіть якщо перевернути всі шафи та всі шухляди догори дном.
Їжа, яку ви вже почали готувати на той час, також втрачає свою консистенцію на плиті або зберігає дно. Ви все ще шукаєте той найнеобхідніший матеріал. Ви усвідомлюєте, що приготування їжі - це сміття, із запахами, що горіють.
Або це не буде для вас матеріалом, щоб ви обережно вчинили останній штрих їжі, яку ви приготували, і надали їй чудові внески, які ви знаєте ... Шкода, що ви не залишитеся ними під час приготування їжі на кухні.
Ми не можемо терпіти, щоб щось трапилося з тобою, але ні ти, ні твоя їжа, як ніби корисна. Тож для вас: "А якщо його немає вдома?" Ми перерахували матеріали, над якими ви можете панікувати, та альтернативи, які ви можете використати замість них відразу. Тепер на кухнях не буде паніки, але ми будемо раді вивчити ці практичні знання.
На чудові кухні!
Примітка: Ви можете писати матеріали, які використовуєте, замість матеріалів, яких немає вдома, як коментар та надихати всіх.
Якщо ви хочете смажити випічку, а вдома не залишилося жодного яйця, додайте олію в йогурт або молоко і створіть той самий ефект.
Якщо вдома лимона не залишилося, а на нього схожий лише грейпфрут, розріжте грейпфрут навпіл і використовуйте його після очікування в місці під сонячним світлом
Коли потрібні рідкі вершки, якщо вдома крему немає, і ви не хочете довго займатися його виготовленням, змішайте молоко та йогурт і використовуйте їх.
Для рецептів, для яких потрібна 1 упаковка харчової соди, використовуйте 1 чайну ложку харчової соди, якщо у вас немає харчової соди.
Коли потрібна локшина, якщо ви помітите, що вдома немає локшини, наріжте спагетті на невеликі шматочки і переверніть їх на сковороді з невеликою кількістю олії.
Якщо у вас немає хлібних крихт, спечіть черствий хліб, а потім пропустіть його через кухонний комбайн, поки він не перетвориться на манну крупу, щоб зробити сухарі.
Якщо в рецепти не входить яйце, спробуйте бананове пюре
(Це може не підійти для рецептів, для яких потрібно більше 3 яєць.)
Якщо у вас немає банана, приготуйте замість 1 яйця суміш з 2 чайних ложок харчової соди, 2 столових ложок води і 1 столової ложки олії.
Якщо у вас немає валика, використовуйте скляну пляшку, в яку замість валика ви кладете крижану воду, і викладайте тісто точно так, як хочете.
Переконайтесь, що пляшка не упакована або написана, інакше ви можете спричинити потрапляння шкідливих речовин у ваше тісто.
Якщо вам потрібно використовувати розтоплений шоколад Бейн-Марі, якщо у вас немає шоколаду, використовуйте замість шоколаду какао, масло і цукор, готуючи на плиті.
У випічці, де потрібно використовувати вершкове масло, якщо вдома немає вершкового масла, крім авокадо, використовуйте авокадо, пюрируючи його.
Тим, хто шукає більш здорову альтернативу вершковому маслу, було б добре завжди мати вдома авокадо.
Коли потрібен цукровий пісок, якщо в будинку не залишилося цукрового піску, використовуйте мед для досягнення того ж смаку, до того ж, набагато здоровішим способом.
Якщо у вас немає блендера, і ви збираєтеся приготувати суп грубого помелу, пропустіть його через ситечко після того, як інгредієнти добре приготуються.
Поки всі інгредієнти не пройдуть через ситечко, ви можете продовжувати той самий процес і готувати суп, не витрачаючи жодних інгредієнтів.
Якщо у вас немає піноутворювача для молочної піни, що використовується в каві, швидко збийте молоко у французькому пресі та спініть його.
Якщо у вас немає фреш-пресу вдома, але якщо ви любите каву з великою кількістю молочної піни, покладіть кількість молока, яке ви хочете спінити, у банку і залиште в мікрохвильовій печі на 3 секунди. У вас вже є піна.
Якщо у вас немає маленької формочки для приготування торта або пирога, зробіть свої великі формочки потрібного розміру за допомогою алюмінієвої фольги
