Гарбуз, одна з найсмачніших і найкольоровіших урожаїв осені, з нами дуже короткий час, і, на жаль, покидає кіоски, перш ніж ми зможемо її наситити. Якщо ви один з тих, хто за це віддає перевагу, саме час навчитися тримати гарбуз у морозильній камері .
Звичайно, зараз немає нічого подібного оцінити його в найсвіжішому вигляді, тому, якщо сьогодні ви купуєте гарбуз, вашим пріоритетом є приготування смачних гарбузових супів, приготування гарбузових десертів з великою кількістю соусу з тахіні, навіть відкриття різних рецептів з гарбузом, але купіть багато і візьміть частину з них у морозилку. Коли ви промахнетесь кинути і цей смачний смак, не нехтуйте дістати його з морозильної камери і негайно оцінити.
Тож давайте візьмемо тих, хто хоче насолоджуватися гарбузовим смаком цілий рік, давайте поетапно дізнаємось, як тримати гарбуз у морозилці.
Спосіб 1: Найпростіший спосіб зберігання свіжого гарбуза
Якщо ви хочете придбати свіжий кабачок і використати ту частину, яку хочете приготувати, а потім вийняти залишки в морозилці, найпростіший спосіб, який ви можете застосувати, такий:
Ретельно очистіть ножем товсту зелену шкаралупу на зовнішній стороні гарбуза.Потім наріжте їх кубиками розміру, який ви будете використовувати.Вимийте водою, злийте і добре просушіть паперовим рушником або чистою тканиною до повного висихання. (Потрібно переконатися, що він повністю висох, інакше час погіршення стану морозильної камери прискориться)Перекладіть повністю висушені скибочки гарбуза в придатні для заморожування контейнери для зберігання, мішки для холодильників або закриті пакети.Помітивши дату написання цього процесу на мішках або контейнері для зберігання, поставте його в морозильну камеру.Коли ви хочете його використовувати, ви можете дістати його з морозильної камери і використовувати безпосередньо, не чекаючи, поки воно розморозиться; якщо ви збираєтеся робити десерт, ви можете взяти його в каструлю і почати чекати, додавши цукор. Смачного.2-й спосіб: натерти гарбуз на терці і зберігати в морозильній камері
Якщо ви не просто думаєте зробити десерт з гарбуза, ви можете використовувати його як начинку у випічці, пончиках, а якщо ви хочете підготувати свій салат, ви можете зберігати його на тертці, щоб ви могли значно полегшити свою роботу для наступного використання. Цей процес готують із сирим гарбузом, як зазначено вище. Якщо ви хочете застосувати цей метод, ось що ви будете робити:
Якщо у вас цілий гарбуз, розріжте його навпіл і почистіть насіння. Якщо ви купили його скибочками, пропустіть цей процес і починайте з очищення зеленої твердої оболонки безпосередньо зовні.Потім гарбузові скибочки добре вимити і обсушити.Натерти сушені скибочки гарбуза. (Оскільки гарбуз - це їжа, яка не дуже водяниста, гарбуз, який ви натерли, не буде поливати, але якщо це так, ви можете вичавити зайву воду).Підрахуйте, скільки ви будете одночасно використовувати тертий гарбуз і покладіть порції та кожну порцію в окремий мішок для холодильника або мішок на блискавці. Закрийте рот своїх сумок, щоб всередині не було повітря, і приберіть їх у морозильну камеру. Це воно!3-й спосіб: варити гарбуз і зберігати його в морозилці
Якщо ви любите використовувати гарбуз як ступку або крем для використання в дитячому харчуванні, супі чи різних десертах, ви можете його приготувати, розім’яти і зберігати в морозилці, і знову ж таки, ви можете значно скоротити роботу на кухні. Для цього методу вам потрібно:
Якщо у вас цілий гарбуз, добре його помийте, а потім розріжте навпіл і видаліть насіння. Якщо ви купили його скибочками, досить буде лише миття.Просто розмістіть скибочки гарбуза, які стали великими скибочками, на деко, який ви застелили папером для випічки. (Якщо ви взяли зовнішні оболонки, не знімаючи їх, ви можете кинути їх безпосередньо в піч, не сортуючи, не хвилюйтеся.)Поставте піддон, наповнений великими скибочками кабачків, у 180-градусну духовку, яку ви почали попередньо розігрівати. Оскільки час буде змінюватися в залежності від роботи духовки та товщини скибочок кабачків, готуйте її контрольовано, поки кабачки не стануть м’якими.Вийміть розм’якшений гарбуз з духовки, дочекавшись, поки температура трохи підвищиться, якщо покладете його в духовку в обчищеному вигляді, відокремте ножем зовнішню оболонку від легко розм’якшеного гарбуза.Наріжте розм’якшений кабачок меншими скибочками, покладіть у кухонний комбайн або блендер і розімніть, не додаючи жодних інгредієнтів.Переконавшись, що кабачки, які ви розім’яли, повністю охолоджуються при кімнатній температурі, порціонуйте їх у пакети холодильника, форми для льоду або форми для кексів, оскільки ви можете їх використовувати відразу.Потім покладіть його в морозильну камеру та безпечно використовуйте близько 10 місяців. Здоров’я вже на руках.
