15 смаків, які болгарські іммігранти люблять як божевільні

Якщо ви познайомилися з болгарським іммігрантом або жили з болгарськими іммігрантами, ви вже мали можливість познайомитися з цими 15 смаками, які вони люблять як божевільні.

1- Банічка

Туреччина в кафе, коли склянка скрізь, де ви знаєте, напевно, якщо бачите, що Баніком керує іммігрант з Болгарії. Ця випічка, яка подається прямокутної форми, містить сирний сир. Випічка «Філо» трохи товстіша за традиційне тісто, і її випікають на красивому листі з яйцем.

2- Понічка

Понічка, брат Банічки, є братом десерту в болгарській смаковій одиниці. Тіста, приготовані в маленьких пампушках, готують на розігрітій олії і подають з цукровою пудрою на них. Візьмемо тих, хто хоче приготувати цей смачний кондитерський рецепт так: Рецепт Poniçka.

3- Заливка або прядіння

Давайте здогадаємось про цей видатний смак? Насправді, як випливає з назви, щось або потече, або повернеться. Це "виливання" буде креповим тістом. Через деякий час млинцеве тісто «перетвориться» на сковороду. Ці млинці, які бабусі готують з великою кількістю жиру, поєднуються з такими продуктами, як сир, помідори та мед, які щойно вийшли з холодильника і споживаються як приємний апетитний медовий цукор.

4- Дізмана

Готується із спеціального тіста для дізмани, султана вихідних, з фаршем або сиром. Нафаршировані всередині тіста розташовують круглими кульками на підносі і безпосередньо запікають. Хоча це копітка робота, але для тих, хто знає важку працю жінок-іммігрантів, ця робота є куріпкою.

5- Кіфла

Коли ви говорите Банічка, Понічка, ви не можете забути Кіфлу. Десертом цього аромату, який французи привнесли в наше життя як "круасан", який ми можемо сприймати як більше тісто, є "Кіфла" болгарських іммігрантів. Кіфли, як правило, наповнені різними фруктовими мармеладами. До речі, болгарські джеми взагалі близькі до мармеладу. Також є компот ...

6- Тушонка

Коли я це вперше кажу, я чую, як ви кажете: "Рагу не тільки для болгарських іммігрантів" Однак тушонка - традиція для болгарських іммігрантів. Кожна бабуся чи бабуся (обидві бабусі для болгарських іммігрантів) готує рагу першим ділом і кладе в нього насіння сочевиці. Хоча ця бобова сочевиця з Болгарії надає чудовий аромат тушонці, онуки-бінго поспішають поцілувати руки, щоб досягти рагу першого дня.

7- Лютениця

Ближче до кінця літа під’їжджає вантажівка: Свіжий червоний перець. Усі болгарські жінки-іммігрантки кидаються до вантажівки, як божевільні, і в машині, що приїжджала вранці, залишався лише розчавлений чилі. Бо є підготовка до зими. Томатна паста для сніданку буде готуватися з баклажанів, моркви, помідорів, червоного перцю та різноманітних продуктів. Томатна паста - Лютениця.

8- Боза

Це стане поворотним пунктом для тих, хто скаже, що не може пити бозу, крім бози Вефи Бозачиші. Тоді вони, напевно, будуть пити болгарську бозу. Ця смачна боза, випита в lıkır, відрізняється від будь-якої іншої бози, яку ви спробуєте, бо вона солодка, а не кисла.

9 - Кава-кола

Це повинно бути тому, що вони люблять переживати прилив енергії, якщо болгарські іммігранти п'ють каву, вони також випивають колу. Тож вони можуть сказати "Я смію тебе, я подвійно смію тебе". Збільшується кількість кофеїну, збільшується сміх, якщо відбувається весілля, танець збільшується.

10 - Внутрішня змазка

Як випливає з назви, я хотів би сказати, але Внутрішнє змащення - це одна з страв, з якою я не міг встановити зв’язок до цього часу. Тісто спочатку тонке і розкачується. Потім сир посипається всередину. Тісто розкачують і формують кульки. Кульки широко розкриваються, як млинці, і поміщаються в гарячу сковороду. Внутрішнє змащення, яке готується з одного боку, повертається назад і на нього кладеться другий розкритий куля. Таким чином, є внутрішні мастила, готові до приготування з обох сторін. Він - султан ранків.

11 - Капустяна вакцина

Капустяна вакцина, яка сильно відрізняється від Капуски, утворюється завдяки поєднанню двох різних смаків. Хоча капустяне борошно, приготоване з молоком, залишає на увазі знак питання, воно залишає чудовий смак на смаку.

12- Змішування

Ще одна страва, яку болгарські іммігранти створили від активістів, - це змішування. Квашена капуста є чудовим доповненням до цієї страви, яка утворюється при обсмажуванні борошна, додаванні води для отримання щільної консистенції та розбитті м’яса.

13- Колач

Прийшло свято, ваш сусід-болгарський іммігрант постукав у ваші двері. На підносі в його руці є Колач, якого потрібно дати приблизно по два на кожну квартиру. Так, випічка, яка готується у вигляді смаженого тіста і яка розповсюджується особливо на бенкеті або масляних лампадках, а іноді наповнюється харчовою содою, є колачем.

14- Мілінка

Як кондитерська страва, Milinka в принципі схожа на Dızmana, але не містить поживних речовин. Ми можемо сприймати це як спечене тісто, яке можна їсти під час їжі. Наприкінці списку ми розглянемо залежність болгарських іммігрантів від тіста та м’яса.

15- Загорка

Останнє місце - Загорка, яку кожен болгарський іммігрант п’є, коли відвідує своїх родичів чи будинок у Болгарії. Zagorka - одна з пивних марок Болгарії. Це може бути гарним початком для тих, хто хоче спробувати, як приємно сидіти і пити з болгарськими іммігрантами. PS: Навіть якщо болгарський іммігрант не п’є, він ніколи не відмовить у вашому бажанні випити з ним. Якщо він вип’є з вами, день буде найприємнішим.