Ті смачні випічки, які ми готуємо з різними інгредієнтами для наповнення, є одними з найсмачніших і хрустких сторін нашої кухні. Рішення для наших чайних годин, зустрічей друзів або раптово бурхливого бурчання, яке ми завжди хочемо вдома, приховано в них!
Якщо ви також погоджуєтесь з нами, якщо ніколи не можете сказати «ні» смачним рецептам кондитерських виробів від сиру до фаршу, то підходьте так. Сьогодні ми передамо вам секрети випічки, які ви зможете приготувати та заморозити за велику кількість часу. Ми пояснимо, як тримати приготовані пироги в морозильній камері, а також як тримати сирі пироги в морозильній камері .
Якщо ви хочете, щоб ці легендарні смаки були завжди під рукою, завітайте, пора дізнатися, як зберігати пиріг з усіма хитрощами!
Як зберігати сирі пироги в морозилці?
Зберігання сирих пирогів у морозильній камері набагато простіший і довготривалий вибір, ніж зберігання приготованих пирогів. Тому ми надали йому пріоритет. Ви можете приготувати випічку заздалегідь, коли у вас є час, і кинути її прямо в морозильну камеру, не готуючи їжу, вийняти з морозильної камери та оцінювати, коли вам потрібно. Як? Пояснимо відразу.
Немає значення, чи це буде тісто, яке ви будете готувати, смаживши його, як сигаретне тісто, або печене тісто, яке ви будете готувати, поклавши тісто на піднос, речі, які потрібно зробити для кожного, однакові.
Перш за все, вам слід, звичайно, приготувати або придбати тісто, яке ви будете використовувати. Потім вам слід визначити кількість, яку ви будете використовувати для випічки, яку ви вирішите поставити в морозильну камеру. Вибір сирної ступки означає, що випічку можна довше зберігати в морозильній камері. Оскільки, загалом, поки сирні пироги витримуються в морозильній камері протягом 1 року, для пирогів з фаршем цей термін скорочується до 6 місяців. Словом, не забувайте, що час використання кожної випічки, яку ви готуєте з м’ясом та м’ясними продуктами, автоматично зменшується.
Визначившись із ступкою, приготуйте випічку, як завжди. Якщо ви хочете спробувати різні рецепти кондитерських виробів, ви можете подивитися тут.
Якщо ви вирішили приготувати свою випічку у формі випічки, тобто порціонуючи, ви полегшили собі роботу. Якщо ви викладаєте тісто по одному на піднос, викладаєте на нього начинку і знову кладете тісто, наступним кроком є акуратне нарізання випічки гострим ножем і розташування на відстані між скибочками.
Ви повинні накрити свою сиру випічку, яку покладете на піднос, і зберігати її в холодильнику (не в морозильній камері) протягом 1 ночі. Потім слід викласти пироги, які ви виймаєте з холодильника, у контейнери для зберігання або мішки для холодильника таким чином, щоб вони не потрапляли в повітря і не торкалися один одного. Ви можете сміливо кидати свої скибочні кондитерські вироби в морозильну камеру, від якої не можна прилипати, залишаючи простір між ними. Це воно!
Як зберігати запечені пироги в морозилці?
Якщо ви приготували багато випічки і хочете тримати її в морозилці, або якщо ви маєте намір покласти приготовлену випічку в морозильну камеру, це також можливо. Однак, як ми вже говорили вище, печені пироги мають значно менший термін служби в морозильній камері, ніж у сирому вигляді. Звичайно, ця ситуація також змінюється залежно від матеріалу, що використовується у внутрішньому розчині тіста.
Після приготування випічки в духовці або на сковороді, як зазвичай, дайте їй охолонути при кімнатній температурі. Переконавшись, що воно повністю охололо, наріжте його ще раз. Переконавшись, що остиглі скибочки випічки неодмінно залишать простір між ними і не торкаються один одного, ви можете покласти їх у контейнери для зберігання або мішки холодильника і покласти в морозильну камеру. Слід подбати про те, щоб прикриті варені пироги закривали герметично, виймали пироги з морозилки стільки, скільки з’їдете кожного разу, і не кладіть пиріг, який ви виймаєте з морозильної камери, ще раз у морозильну камеру.
Які важливі моменти слід враховувати, зберігаючи випічку в морозильній камері та виймаючи її з морозильної камери?
Ми пояснили, як зберігати у морозильній камері приготовані та сирі пироги, але про такі важливі моменти ніколи, ніколи не можна забувати:
Ми, безумовно, вітаємо Вас у нашій статті: 9 різних рецептів кондитерських виробів, які ви можете приготувати та помістити в морозильну камеру, коли у вас є час
