Погода почала потроху холоднішати. З гілок почали звисати гранати. Гранати є одними з найбільш цілющих фруктів восени ... Існують десятки рецептів, які можна скласти, крім споживання граната від солодких прикрас до торта, гранатового соку до салату. З цього аромату виходить один із найсмачніших соусів у світі, який можна використовувати як у десертах, так і в солоних стравах. Гранатову патоку ви добре знаєте! Приклавши трохи зусиль, можна зробити смачніші та корисніші гранатові сиропи, ніж ті, що купуються ззовні.
Більш того, зробити гранатовий сироп не так складно, як ви думаєте. Візьміть сезонні гранати. Ми починаємо пояснювати, як приготувати найсмачніший і корисніший гранатовий сироп, який ви можете приготувати вдома. Давай зараз, смачні бочки, тефтелі з сочевиці, фаршироване м’ясо ...
Як зробити гранатовий сироп в домашніх умовах?
Скільки гранатового сиропу ви хочете зробити? Почнемо із запитання. Якщо ви скажете: «Дозвольте мені зробити пляшки, нехай це витримає цілий рік», вам знадобиться принаймні кілька випадків кольорових олівців. Якщо ви скажете: "Мені достатньо однієї баночки", буде достатньо 5 кілограмів граната. Приготування кислого і солодкого граната в їх сезон покращить смак вашої кислинки. Однак якщо у вас немає доступу до граната таким чином, ви можете зробити це з гранатами, що продаються на ринках.
Потім добре помийте гранати і розріжте їх навпіл. Цей етап дуже важливий. Нам доводиться дуже обережно вичавлювати сік граната. Для цього можна використовувати соковижималку, ручну соковижималку для цитрусових, звичайну соковижималку. У нас також є різні рішення. Зібравши гранати та пропустивши їх через рондо, ви також можете використовувати їх, процідивши від м’якоті та насіння за допомогою марлі. Наша рекомендація щодо найбільш плавного та найсмачнішого гранатового сиропу полягає у використанні металевих соковижималок для цитрусових, що використовуються у фруктових соках. Однак ви можете використовувати і інші методи.
Потім пропустіть соковитий гранат через ситечко, на яке ви покладете марлю, і перекладіть в казан. Увімкніть варильну панель на якнайнижчому рівні після її перенесення. Почніть кипіння шляхом змішування. Коли ваш гранатовий сік закипить, на ньому будуть накопичуватися відкладення. Видаляйте ці залишки часто за допомогою ложки. Ваш гранатовий сік застигне в міру закипання. Тут його консистенція буде повністю формуватися залежно від вашого смаку. Ви можете продовжувати процес кипіння, поки не отримаєте злегка рідкий або дуже інтенсивний гранатовий сироп.
Потім зніміть концентрований гранатовий сироп з плити і зігрійте його, перемішуючи. Перекладіть розігрітий гранатовий сироп у скляні банки або скляні пляшки. Зберігати в прохолодному, прохолодному місці, подалі від повітря. Гранатові сиропи, які ви робите вдома, ніколи не будуть такими темними, як ви купуєте зовні, майте на увазі.
Ви можете використовувати свій гранатовий сироп у салатах та стравах, як забажаєте. Здоров’я вже на руках. Майте масу задоволення та смаку.
Не забуваючи, якщо вам цікаво, які рецепти гранатового сиропу найбільше підходять, ласкаво просимо до нашої статті: Доказ того, що гранатовий сироп - це не тільки заправка салату
