Якщо одним із спогадів, які ви пам’ятаєте про своє дитинство, є ваша мати, яка переслідує вас із перепелиним яйцем у руці і намагається нагодувати якусь інформацію про користь перепелиних яєць, ви вже давно знаєте, наскільки корисними є перепелині яйця.
Він знає, що це корисно, зараз ми бачимо його на більшій кількості ринків, ніж раніше, перепелині яйця ми можемо знайти легше, але майже для всіх нас це жодним чином не замінює курячі яйця.
Однак якщо ви знаєте, яку користь перепелині яйця приховують під своїм мініатюрним розміром, ми впевнені, що ви забудете про курячі яйця, які ви їсте щоранку, і заміните їх перепелиними, ми впевнені.
Оскільки, хоча він набагато менший за курячі яйця, він має набагато більшу харчову цінність і набагато більше користі, ніж курячі яйця.
Тож давайте не будемо більше залишати вас цікавими, познайомимо вас із перевагами перепелиних яєць.
Що таке перепелині яйця, а що вони не є: харчова цінність перепелиних яєць
Хоча перепелині яйця мають мініатюрний розмір, це набагато корисніша назва у багатьох предметах, ніж курячі яйця, що є одним із елементів нашої кухні. Наприклад, крихітне 1 перепелине яйце містить приблизно у 8-9 разів більше мінеральних речовин, вітамінів та білків, ніж 1 куряче яйце.
Хоча сама ця особливість є достатньою причиною, щоб споживати її більше, перепелині яйця цим не задоволені, вона дивує всіма харчовими цінностями, які вона має.
Харчова цінність 1 перепелиного яйця приблизно така:
Вуглеводи: 0,04 г.
Білок: 1,2 г.
Жир: 1 г.
Холестерин: 76 мг
Калій: 13 мг
Кальцій: 6 мг
Натрій: 12,70 мг
Залізо: 0,34 мг
Вітамін А: 14,04 МО
На додаток до цього, відомо, що в перепелиних яйцях міститься значна кількість Е, В 12, рибофлавіну, фолату та пантотенової кислоти, магнію, фосфору та цинку.
Корисно, але що робити: Користь перепелиних яєць
Тим, хто вважає, що перепелині яйця слід пити сирими: як слід вживати перепелині яйця?
Як багато хто з нас знає, перепелине яйце - це зазвичай яйце, яке п’ють сирим. Якщо ви думаєте "Чи потрібно пити перепелині яйця?" Якщо є таке питання, ми можемо легко сказати, що відповідь так. Для цього слід обережно розбити шкаралупу перепелиного яйця, перекласти яйце всередину в чисту ложку і швидко випивати за раз. Як ми знаємо від наших матерів, якщо ви не можете бути впевнені, що зможете зробити це точно, ви можете посипати цукром-піском перепелине яйце як традиційний спосіб і запобігти тому, щоб він не залишив неприємний смак на небі. Однак, оскільки цукровий пісок зовсім не корисний цукор, цей метод призведе до зменшення користі, яку ви отримаєте від перепелиних яєць.
Якщо ви скажете: «Я ніколи не можу їсти сире», ви можете короткий час варити перепелині яйця і споживати їх так само, як курячі яйця, або можете застосувати той самий рецепт, замінивши відварене куряче яйце в котлеті з Даляни на перепелині яйця.
На додаток до цього, скажімо також, що ви можете використовувати перепелині яйця у кожному рецепті, який ви використовуєте, від менемена до курячих яєць. Однак не слід ігнорувати, що при варінні яйця втратять частину своєї харчової цінності.
Ну, побічних ефектів немає: Шкода перепелиних яєць
Хоча користь перепелиних яєць досить вражаюча, ми сказали, що не слід діяти до того, як дізнаємося, чи є якась шкода, і ми хотіли поговорити про можливі побічні ефекти перепелиних яєць.
Хоча це, як кажуть, дуже ефективно у розвитку дітей і навіть немовлят, корисно проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як починати регулярно годувати перепелиними яйцями дітей та немовлят. Ніколи не ігноруйте можливість зіткнутися з багатьма проблемами - від алергічних реакцій до проблем з нирками, спричинених надмірним споживанням, скажімо просто.
Оскільки перепелині яйця також містять холестерин, їх надмірне споживання може спричинити негативні результати у тих, хто страждає на холестерин та серцеві захворювання. З цієї причини, якщо у вас є серйозне та хронічне захворювання, особливо серцево-судинні, перед тим, як почати споживати перепелині яйця, корисно проконсультуватися з лікарем і діяти відповідно до його рекомендацій.
Оскільки перепелині яйця можуть спричиняти різні інфекційні захворювання завдяки способу їх споживання, важливо також, щоб ви отримували яйця з надійних місць і правильно їх споживали, незалежно від того, чи їсте ви їх сирими чи вареними.
