Креп, який ми також називаємо розливом, - це зірка довгих сніданків, аромат, який загортається у багато страв і абсолютно відрізняється у своєму солодкому вигляді та в іншому солоному вигляді. Ми використовуємо його навіть замість хліба. Тому що ми знаємо, що воно стає кращим із кожним прийомом їжі та кожним смаком, який ми до нього додаємо.
Її можна їсти, просто розповсюджуючи кожен смак від сиру до варення, від шоколаду до оливкової пасти, а також можна збагатити, додаючи інгредієнти в тісто під час його приготування.
Наскільки більше їжа може допомогти вирівняти смак?
Ми вжили заходів, щоб висловити йому вдячність за цей піднесений волонтерський шлях, зробити його вдома, як він того заслуговує, і з задоволенням його з’їсти, ми перерахували все, що вам потрібно знати про млинці. Тепер вам це сподобається більше, ви зможете робити це саме так, як хочете, і ви хочете їсти кожен прийом їжі, ми впевнені.
Рецепт млинців
Необхідно знати, як зробити найпростіший і найпростіший вид крепу, про який ми дізналися з основ. Дізнавшись, як приготувати прості млинці, все інше вам доведеться зробити. Тож готуйся, ми збираємось підкорювати яйця, молоко, кухню своїми млинцями!
Рятувальник кожного прийому їжі: рецепт млинців
Рецепт апельсинових млинців
Поєднуючи його з вишуканим соусом з меду, апельсинового соку та тертих апельсинових кірок, він виходить смачним, і його назва поширюється по всьому світу як креп-сузетта. Звичайно, ми не перестаємо пробувати для нього помаранчеві млинці, ми хочемо приймати його щодня.
Прикрашені апельсиновим варенням теж їх не можна наситити: рецепт апельсинових млинців
Рецепт солодких сирних млинців
Ми об’єднали дует із сирним і вишневим варенням, який чомусь вважається дивним, якщо його їсти один з одним, але це одна з найбільш сумісних пар у світі, де млинці. Ми закінчили тарілку млинців із горщиком чаю поруч.
Зараз ми називаємо їх казковим рецептом тріо: сирні солодкі млинці
Рецепт млинців з йогурту
Ми використовуємо йогурт, а не молоко, як ми звикли в його ступці, і ми є особливим шанувальником цього крепу, який має м’яку консистенцію завдяки консистенції йогурту.
Їжте щоранку, не втомлюючись: рецепт йогуртових млинців
Рецепт млинців з какао
Ми додаємо какао до інгредієнтів, необхідних для класичного рецепту млинців, з легким дотиком, і разом ми стаємо свідками того, як навіть незначна зміна може дати смачні результати.
Додайте на нього смачний шоколадний соус: рецепт крепу з какао
Млинці для немовлят
Поки ми їли креп, ми запитали, чи не повинні вони бути голодними, і приготували смачні млинці, якими можуть насолоджуватися наші діти старше 1 року. Тим не менш, вам слід проконсультуватися з лікарем вашої дитини і переконатися, що він не має чутливості або алергії на будь-який з інгредієнтів.
Приємного апетиту для них: рецепт млинців для немовлят
Млинці без молока рецепт
Ті, хто не переносить лактозу, і ті, хто не вживає молоко та молочні продукти, також повинні мати можливість їсти млинці! Тоді що ми робимо, цього разу ми готуємо креп, який не містить жодних молочних продуктів, але не шкодить своїй м’якій консистенції.
Повірте, це простіше, ніж ви думаєте: рецепт млинців без молока
Рецепт млинців з гречаного борошна
Навіть якщо це млинці, можливо, ви не захочете використовувати біле борошно у випічці, можливо, ви використовуєте своє право для здорових видів борошна. Тільки для цього ви можете оцінити цей рецепт, який ви можете їсти з комфортом і який набагато корисніший і поживніший з точки зору харчової клітковини та харчової цінності, ніж виготовлений з білого борошна.
Це може бути найздоровіша форма крепу: рецепт гречаних млинців
Рецепт шоколадних бананових млинців
Млинці пропонують вам найкраще рішення, коли животик бурчить навколо вас або коли солодкий криза раптом вас пригнічує. Він готується тонко, як мереживо на сковороді, і приходить до столу з розтопленим темним шоколадом у бейн-марі та скибочками банана.
Готує ваш улюблений десерт: рецепт шоколадних бананових млинців
Рецепт шоколадних полуничних млинців
Наближаючи вітер літнього сезону до млинців, цього разу полуниця прийшла супроводжувати млинці, які можна їсти в будь-який час дня, незалежно від ранку, полудня чи вечора, і кожного разу приносить вашому шлунку свято. Звичайно, її давній коханий не забув взяти шоколад із собою.
Добре, що вони прийшли: рецепт шоколадних полуничних млинців
Рецепт млинців з бананових рулетів
Так, знову є банани. Тому що ми підкладаємо банани до крепу. Але цього разу ми створюємо різницю у креповому тісті. Зафарбовуємо тісто какао, а коли наші млинці готові, прикрашаємо їх шоколадним кремом, а між ними кладемо наші банани.
Ми не нехтуємо класти поруч ядра волоських горіхів і поливати на них мед: рецепт крепового бананового рулету
Рецепт заливки шпинатом
Лиття - це насправді креп. Природно, ми сказали, що потрібно відвести це місце, ми вийшли з посередності. Не думайте, що ми використовували харчовий барвник на основі його кольору, це все винахідливість шпинату. На вечерю ви можете згорнути шпинатові бризки в рулет і посипати йогуртом, а посипати - зіркою вечері.
Натхненний природою: рецепт заливки шпинатом
Давайте скористаємося суперсилою крепу: Рецепти з млинцями
Ми дали солодкі та солоні млинці, але сказали, що цього недостатньо. Оскільки є також рецепти, в яких креп не відіграє провідну роль, але має силу захопити провідну роль своїм ароматом. Наприклад, млинці можна поєднати з куркою і стати смачною основною стравою, або смачним пирогом, розташованим шарами. Тому що, як ми вже говорили, креп насправді має надсильні сили.
Рецепт курячих млинців
Якщо ви здивовані, коли справа стосується пікантних млинців, ми пропонуємо вам можливість побачити це практично відразу. Ми готуємо наш солоний креп і готуємо його разом із сумішшю курки, цибулі та болгарського перцю. Це виявляється основною стравою і викликає апетит у кожного, хто її бачить.
Початок смачної подорожі до шлунку: рецепт курячих млинців
Рецепт крепового дивана
Ваші гості, про яких ви дбаєте, приходять до вас додому, і ви хочете подати їм смачні та різні страви від смачного початку до десерту? Тоді давайте приймемо вас таким, адже у нас дуже стильний, дуже класний, дуже смачний рецепт. Це стає канапе з крепу, який примножує свій смак з копченим лососем та сиром labne. Це складніше, ніж канапе, що готується на шматочки з хлібом, але воно приносить максимум зусиль, це цінують усі, ніхто не хоче його втратити.
Всі ситі до основного прийому їжі: рецепт млинцевої канапе
Три сирні млинці рецепт торта
Ви можете використовувати його для тих сніданків на вихідних, які ви любите готувати довго, можливо до обіду, будь то в години чаю, коли ви будете приймати своїх гостей, або як практична їжа, ці млинці, складені улюбленими сирами, змусять вас забути, що ви їли до сьогодні.
Це змусить вас сказати: "Чому я ще не пробував це раніше": Рецепт торта з млинцями з трьох сирів
Рецепт млинцевого торта без духовки
Між тонкими млинцями виходить крем з сиром labne, який легко готується, а також турецька кава, додана між ними та зверху, смачний смак, який зробить ревною навіть тірамісу.
Подивіться на цю елегантність: рецепт крепового торта без духовки
М'ясні млинці рецепт
Ми з самого початку говорили вам, що млинці - це лише сніданок, це не десерт. За необхідності це може перетворитися на найкращу основну страву.
Наприклад: М'ясні млинці рецепт
Рецепт млинців у духовці
Припустимо, ви спекли багато млинців на сніданок, але всі на столі облупили їх за коротший час, ніж ви думаєте, і млинців залишилося багато. Ось один із найсмачніших способів оцінити ці млинці прямо нижче. Звичайно, не думайте про це як про оцінку залишків, якщо ви готуєте каструлі з млинцями навіть за цим рецептом.
Такий смачний, такий ситний: рецепт запечених млинців
Три види млинців рецепт
Ми готуємо наші млинці, як Міс, а потім поєднуємо їх із смачним кондитерським кремом, поєднуємо з улюбленими фруктами, горіхами, медом та шоколадом.
Ми здивовані, який з них з'їсти першим: Три види рецептів млинців
Рецепт шашлику з маніса
Млинці - це насправді рецепт, який ми всі маємо вдома ще років тому. Хоча воно має ім’я іноземного походження, воно дуже від нас. Він навіть має руку до нашого місцевого смаку, як кебаб з пачки Маніса. Смачна суміш, приготована з горохом та м’ясом пташиної голови, вибирає креп як свій дім. Вони загортають їх у млинці ...
Тому що вони знають, що їм набагато краще разом: рецепт шашлику з маніса
Рецепт шоколадного млинця
Замість того, щоб їсти млинці по одному, ми сказали, давайте наберемося сили від їх спільності, ми приготували для них смачний крем з шоколадної пасти. І на нього ми кладемо темний шоколад, білий шоколад, малину, фісташку ... словом, що б ми не хотіли. Наскільки він гарний, ви не можете повірити його смаку, не спробувавши.
Спробуйте тоді: Рецепт шоколадного млинця
Бонус ресторану: рецепт десерту llıllık від ресторану Ar Ruha
Цей смачний десерт, що поширюється з Шанлиурфи по всій нашій країні, також відомий як креповий десерт з щербетом. Десерт, приготований із тіста, яке трохи темніше тіста для млинців, яке ми завжди робимо, але зберігає свою текучість, знаходить сенс, коли він зустрічається зі своїм смачним щербетом.
Торгова марка ядра волоського горіха: рецепт десерту ııllık (Şilliki) від ресторану Ar Ruha
Якщо у вас є які-небудь питання щодо приготування млинців, якщо ви скажете: "Мені потрібні трюки приготування млинців, а не рецепти", давайте вас відразу зведемо. Пояснимо, як робити млинці, як повинна консистенція млинців, як готувати млинці по одному. Давай ...
Масляне тісто має значення: як зробити млинці?
Перше, що потрібно знати для млинців, це те, що він має інший смак, ніж млинці. Наприклад, на відміну від млинця, бажано, щоб млинці були тонкими. Тому розпушувач не додають у креповане тісто. Отже, що входить до основного крепового тіста? У найпростішу форму поміщають яйця, молоко, воду, олію, борошно та сіль. Секрет досягнення великих і великих справ за допомогою меншої кількості інгредієнтів майже криється в млинцях. Млинці, приготовані з цими інгредієнтами, звичайно, згодом складаються з різними інгредієнтами, ми приїдемо туди, але спочатку нам потрібно навчитися трюкам.
Знання інгредієнтів крепу недостатньо: Поради щодо приготування млинців
Тим смачнішим і товстішим ваш креп насправді виглядає кілька основних порад. Ще в процесі підготовки закладаються основи ідеальних млинців. Перед тим, як готувати тісто, потрібно вийняти яйця з холодильника і почекати, поки вони стануть кімнатними. Дуже важливо, щоб усі інгредієнти були кімнатної температури, а не лише яйця. Оскільки завдяки інгредієнтам кімнатної температури ваше креповане тісто стає більш в’язким та смачним.
Борошно, яке ви будете використовувати під час приготування тіста, є одним з інших важливих моментів. Слід використовувати якісне борошно. Після того, як ви добре збиєте яйця, слід поступово просіювати їх у борошно. Готуючи тісто, обов’язково зверніть увагу на цей етап. Просіяне борошно дозволить отримати більш досконале тісто. Збивайте, поки воно не набуде однорідного вигляду, не залишаючи навіть крихітного борошна на етапі збивання. Всі інгредієнти ретельно перемішати.
Якщо ви готуєте солодке тісто для млинців , не забудьте додати щіпку солі. Так само, якщо ви готуєте солоне млинцеве тісто , покладіть в нього щіпку цукру. Сіль і цукор доповнюють одне одного, завдяки чому смаки більше виділяються.
Заключне втручання в тісто: консистенція млинцевого тіста
Консистенція є важливим питанням, особливо для тих, хто готує креповане тісто вперше. Тому що ви можете подумати, що тісто, яке ви приготували з інгредієнтами, які ви вкладаєте в кількості, яку ви бачите в рецептах, занадто рідке, і ви можете панікувати, не панікувати, навіть радіти. Оскільки консистенція крепового тіста набагато рідша, ніж у тіста для пирогів.
Коли ви готуєте смачне креповане тісто з рідкою консистенцією, ви не закінчите. Далі - приспати її. Якщо є час, тримайте його в холодильнику щонайменше півгодини напередодні ввечері, інакше накривши. Ваше креп-тісто з крихітними бульбашками всередині є передвісником хорошого крепу, оскільки він є.
Відпочивши, підготуйте його до приготування, обережно помішуючи.
Ми беремо креповане тісто до своєї пригоди на плиті: креп-сковорода
Ви зробили своє тісто як солодке і приготували його в потрібній консистенції. Вам пора готувати це смачне тісто. На цьому етапі відіграє роль якість стелі, яку ви будете використовувати. Як ви можете бачити вище, що робити, якщо у вас дуже тонка сковорода для млинців. В іншому випадку вам обов’язково слід вибрати тефлонову сковороду. Тому що ніхто з нас не хоче, щоб млинці прилипали до каструлі або горіли. Розігрійте сковороду на середньому вогні і змастіть її дуже легким маслом. Після рівномірного розподілу олії за допомогою серветки вилийте на сковороду своє млинцеве тісто.
Проблема формування крепу: Формована креп
Тема формування крепу насправді досить безмежна. Іноді ви просто намагаєтеся зробити повне коло, іноді намагаєтесь зробити дуже своєрідну крепку, яку ви бачите в Інтернеті і якою милуєтесь. Отже, ситуація насправді дещо складна, але зараз ми пояснимо їх усі, починаючи з найпростішого.
Якщо ви хочете мати однакові плавні кола під час приготування млинців, а у вас немає млинцевої сковорідки, вам слід бути делікатним, виливаючи млинцеве тісто у сковороду, яку ви використовуєте. Як метод, ви можете залити креповане тісто, яке ви наповнили, в ковш, націлившись на центр каструлі. Тим часом, якщо ви тримаєте каструлю в руці та на повітрі, ви можете переконатися, що тісто розподіляється пропорційно від середини каструлі до країв.
Другий метод трохи інший. Вилийте все креповане тісто у велику миску або пляшку з широким ротом, а потім вилийте його на сковороду як млинцеве тісто. Але це трохи ризиковано. Оскільки, виливаючи креп у сковороду, або використовуйте ковш, або велику миску, тісто слід додавати порівну для кожного млинця. Прийняття рішення оком не буде правильним вибором, щоб отримати схожі та гладкі кола.
Для крепу , що має справжню форму , найпрактичнішим методом буде використання кремових сковорідок у формі самок або машини для виготовлення крепу. Звичайно, якщо у вас їх немає вдома, немає правила, що ви не можете робити фігурні млинці, ми навіть робимо на жаль. Все, що вам потрібно, - це пляшка, контейнер або міцний пакетик з тонкими наконечниками, як ми робимо, коли ліпимо крем.
Якщо у вас є пляшка або чаша з тонким наконечником, ви можете наповнити її всім креп-тістом і вилити креп-тісто на сковороду, як малюючи потрібну фігуру олівцем. Якщо ви збираєтеся використовувати мішок, знайдіть міцний і товстий мішок, в який ви можете покласти креповане тісто, наповніть в нього креповане тісто і зробіть в мішку невеликий отвір на одному кінці. Тільки пам’ятайте, що вам дійсно потрібно зробити крихітний отвір, оскільки млинцеве тісто досить текуче. В іншому випадку з отвору в мішку виплине небажане занадто багато тіста, і форма, яку ви хочете зробити, буде спотворена.
Як перевернути ці млинці так: Переверніть млинці на сковороді
Якщо ви хочете продовжувати готувати млинці з каструлі і перевертати їх догори дном, ви не самотні. Не всі з нас мали кілька невдалих спроб зробити це. Зараз ми описуємо подію. Перш за все, ваша сковорода повинна бути жирною, щоб ваш креп можна було піднімати, не прилипаючи. По-друге, ви повинні тримати каструлю за її ручку і відсувати її від свого тіла. Тримайте руку трохи зламаною в лікті, але не надто близько до тулуба. Ви повинні трохи розважитися, перш ніж кидати Кребі в повітря праворуч або ліворуч. Це фокуси, але, звичайно, це робота, яка вимагає таланту. Отже, успіх результату, який ви отримаєте, частково залежить від ваших можливостей.
Якщо ви не хочете мати з ними справу, існує простіший спосіб - це шпатель від наших дорогих друзів на кухні. Не пошкоджуючи тонкий креп, який ви вилили, ви можете трохи покласти шпатель у бік приготовленої сторони і повернути його до хмелю.
Я теж цього не можу зробити, якщо ви скажете, що він застряє на лопатці половиною крепу, потім прилипає до другої половини, яка не готується, тоді ми можемо порекомендувати двосторонню креп-сковороду . Цей прилад, схожий на старі тостери та рибні каструлі без жодних клопотів, є дуже хорошою альтернативою для тих, хто звик готувати млинці вдома.
На млинцях завжди чорнота: Готуємо млинці
Незалежно від того, є у вас млинцева машина або млинцева сковорода, на млинцях будуть чорні плями. Якщо вас це турбує, не робіть тому, що це те, про що йде струмок. Ваш креп готується, коли утворюються ці чорні плями.
