Якщо ви, як правило, віддаєте перевагу кінській рибі в рибі, але ви не хочете її споживати, постійно смаживши, або якщо ви скаржитеся, що вона тягне занадто багато олії, коли ви смажите, саме час вивчити ці різні техніки приготування. Ми розповімо вам, як приготувати ставриду смачно і смачно, не тягнучи жодної олії , зберіть її.
Усі трюки, які вам потрібно знати, щоб насолодитися своєю кінською скумрією до душі, накрити смачний рибний стіл і зробити всіх, хто буде сидіти за столом, - трохи нижче.
Якщо ви готові приготувати ставриду, яка досить смачна, щоб змусити вас забути всю рибу, яку ви коли-небудь робили, давайте почнемо!
Перш ніж забути, вам обов’язково слід ознайомитися з цією статтею: Яку рибу їдять у який сезон і як її приготувати?
Як приготувати ставриду?
Ви вибрали свою ставриду добре відсортовану або відсортовану, щоб бути готовою до приготування вдома. Зараз готуємо. Але "Як я готую ставриду?" Скажімо, ви думаєте ... У цей момент вам приходять у голову ці різні способи приготування.
Перш за все, ми розповімо вам про сковороду з ставриди. Приготування ставриди, найпопулярнішої форми ставриди, найсмачнішим способом, не даючи їй засвоїти занадто багато олії, насправді є вмілою роботою. Але повірте, як тільки ви вивчите трюки, ви не зможете зробити ставриду кращою за вас, ми такі напористі.
Але це все? Звичайно, ні. Не обов’язково робити це на сковороді кожного разу, коли купуєте ставриду. Скумбрія - це аромат, який можна приготувати в духовці та на грилі. Звичайно, ми маємо для вас смачні пропозиції готувати в духовці, не сушивши і не прилипаючи до гриля.
Тоді почнемо пояснювати різні способи приготування ставриди з усіма її підказками, не витрачаючи часу.
Як зробити ставриду на сковороді?
Ретельно вимийте кінну скумбрію, яку ви видалили, залишивши або відокремивши частини голови, поки не вийде прозора вода. Переконавшись, що вони повністю очищені, посипте їх внутрішньою сіллю, змішайте з сіллю і залиште на деякий час у ситечку, щоб стекла зайва вода.
Потім натріть ставриду кукурудзяним борошном, щоб не тягнути занадто багато олії і надати їй більш хрустку консистенцію. Переконайтеся, що кукурудзяне борошно не потрапляє всередину риби.
Для процесу приготування дістаньте свою світлу сковороду з широким дном, налийте в неї соняшникову олію і нагрійте. Почніть смажити обидві сторони риби на смаженій олії, помістивши частини хвоста до середини. Вийміть хрустку рибу в ємність з паперовим рушником, щоб на ній не було зайвої олії, почекайте деякий час і подавайте гарячою. Це воно!
Якщо ви хочете отримати детальний рецепт, ми також можемо придбати вам ось такий: Рецепт скумбрії
Як приготувати ставриду, не просушивши її в духовці?
Якщо у всьому вашому домі не пахне рибою, але якщо ви хочете, щоб конину готували дуже смачно, перш ніж вона висохне, ви можете приготувати їх у духовці. Завдяки цьому методу ви не будете пахнути рибою всюди у своєму домі, і ви отримаєте набагато менше жирної ставриди, ніж те, що ви готуєте, смаживши на сковороді.
Після ретельного очищення риби змішайте її з оливковою олією та сіллю та залиште так трохи сидіти. Потім натріть кожен з них кукурудзяною борошном, щоб вони не потрапили всередину, і перекладіть на деко, на який ви вистелили змащений папір. Знову збризніть його оливковою олією, щоб вони смачно приготувались без сушіння. Випікайте в духовці, яку ви почали розігрівати до 180 градусів приблизно 20 хвилин. Ваш ставрид, який зовні хрусткий, а всередині м’який, розсиплеться в роті, вже готовий! Більше того, запах риби не оточував весь будинок. Mis.
Як м’яко приготувати ставриду в духовці?
Якщо ви хочете приготувати рибну страву, як м’який, чудовий захват, який не хрусткий, ви можете приготувати ставриду в духовці за підтримки різних овочів і фруктів.
Для цього покладіть скумбрію, яку ви очистили і добре очистили, на змащений маслом піддон духовки. Потім додайте кільця цибулі, скибочки лимона, скибочки помідорів або картоплі зверху і з боків. Ви також можете покласти на рибу кілька лаврових листків, щоб зменшити запах і надати їй смачний аромат. Нарешті, готуйте його в духовці, яку ви почали розігрівати до 180 градусів, контрольовано. Цей рецепт ставриди, який поєднається зі смаком води в овочах і перетвориться на вишукану страву, такий смачний, що ви забудете те, що знали дотепер.
Як приготувати ставриду на мангалі?
Якщо у вас вдома є гриль, і ви хочете зварити ставриду, не знайшовши кукурудзяного борошна, ви також можете розглянути цей спосіб. Після ретельного миття та очищення риби покладіть їх у велику миску. Збризніть їх оливковою олією або олією відповідно до ваших уподобань, додайте сіль і чебрець і переконайтеся, що вони добре змішані. Якщо ви не любите чебрець, ви можете змішати його з різними спеціями.
Потім запустіть свій гриль, спочатку добре потріть цибулю або картоплю, щоб риба не прилипала під час варіння. Потім змастіть його щіткою і покладіть свою мариновану ставриду по черзі. Готуйте з обох сторін і подавайте гарячим. Це так просто.
