Нам так пощастило з їжею, що буквально "незрозуміло жити", як у цьому кліше. Це зовсім не так, як у всій нашій країні, але кожен з них буквально виливає чудову їжу.
Кожен наш смак - від закусок до десертів, від м’ясних та овочевих страв до супу - це окрема легенда!
Але, на жаль, деякі з них досі невідомі всім, як наші різні шашлики, вони не можуть здобути репутацію, яку ми бачимо скрізь.
Однак нам слід виявити їх по одному і запросити на свої кухні.
Саме тому ми склали для вас деякі з наших маловідомих місцевих страв і дали їм особливі рецепти. Візьміть на замітку ці рецепти, спробуйте хоча б один раз на день. Ви спробуєте їх полюбити, ми впевнені ...
Наша перша зупинка Kırklareli: Рецепт цибульної лаваші
Цей делікатес, який походить з кухні Керкларелі і повинен якомога швидше потрапити на всі кухні, є смачною випічкою, яка також відома як "muhacir börek" і є приводом ще раз подякувати.
Найконкурентніший пиріг з фаршем: рецепт цибульної лаваша
Від Афйона до Санліурфи: рецепт із відкритим ротом
Найситніша, найароматніша з випічки, найповніша ... Звичайно, можуть бути незначні відмінності від регіону до регіону в його підготовці.
Ви можете зробити це вдома, як: Рецепт з відкритим ротом
Запрошення від Ескішехіру на вечерю: рецепт шашлику Балабан
Ті, хто хоч раз відвідав Ескішехір, знають, що шашлик з балабану - це легендарний смак, який ототожнюють із цим містом. Оскільки ви не можете встати і поїхати до Ескішехіру, коли завгодно, вам потрібно навчитися робити це вдома.
Тоді давайте вам таке: рецепт шашлику з балабану
Чи можна не сподобатися: рецепт Тіріт
На наш погляд, немає людини, яка їсть м’ясо і не любить його, хто б не хотів. Він готується з використанням різних видів м’яса в різних куточках Анатолії та забезпечує смачну гармонію лаваша та м’яса. Навіть той, приготований з гусячого м’яса, дуже відомий у Самсуні.
Цього разу ми робимо це з яловичиною: рецепт Тіріт
До вашого столу в Анталії: рецепт талані-бларні
Найсвіжішою формою сушених бобів є піяз, який є виразним смаком, коли він виходить з кухні Анталії, його смак подвоюється принаймні з тахіні всередині.
Це викликає звикання, навіть якщо ви спробували один раз: рецепт піязу з тахіні
Здивуйте своїх гостей за обідом: рецепт каструлі Кіліс
Як видно з його назви, це диво Кіліса. Цей рецепт, в якому яловичий фарш перетворився на те, чого ви ніколи раніше не пробували, особливо підходить для обідів, які ви готуєте з обережністю, і для майбутнього ваших гостей.
Покажіть за столом: рецепт каструлі Кіліс
Один з найпопулярніших смаків кухні Елазіг: рецепт кам’яного хліба
Ми не будемо перебільшувати, якщо скажемо, що всі, хто куштує кам’яний хліб, дуже його люблять, бо ми ще не бачили жодної людини, яка б його ще не любила. Ви повинні якомога швидше зробити цей аромат, який завдяки простоті приготування та смаку стане одним із ваших улюблених десертів.
Зі смаку нашої наполягання: рецепт кам’яного хліба
Або ви ще не зустрічали його: рецепт Нокуль
Смакове пляма, яке знаходить своє місце у багатьох різних містах, від Сінопа до Іспарти, хоча і з незначними змінами. Він містить різноманітні смаки - від тахіні до рожевої води, що дуже сильно відрізняється від усієї випічки, яку ви коли-небудь готували.
Ви підготуєте інгредієнти, решту ми зробимо разом: рецепт Nokul
Називайте це змащення або змащення: рецепт змащення Kayseri
Один лише цей смак може викликати у вас любов до турецької кухні та наповнення бажанням поїхати до Кайсері на перегони.
Така заява, такий смак: рецепт олії Кайсері
Ви можете знайти багато в Мерсін і Хатай: рецепт Керебіч
Цей смачний десерт, який готують рясно в Мерсіні та Хатаї, особливо під час Рамадану, виявляє свою відмінність, готуючи з дрібною манною крупою, яка називається манна крупа. Як тільки ви спробуєте це ...
Він не може зупинитися, не сказавши "Я б хотів, щоб ми могли їсти його щодня, хоча": рецепт Керебіч
Чорноморська красуня: рецепт Сірона
Одним з найбільш особливих, але найменш відомих смаків чорноморської кухні є сирон. Зілон також можна називати різними іменами, такими як сірін, він ніколи не шкодить своєму смаку, як би його не називали.
Що це за аромат, яка краса: рецепт Siron
Усулю з Кютах'ї: турецька насолода з маком
Це місцевий аромат, який не схожий на класичні пончики з маком, і навіть залишає їх з незначними відмінностями і опиниться у вищому рейтингу серед ваших улюблених.
Він повинен негайно зайняти своє місце у вашому списку "речей, які слід спробувати": рецепт захоплення маком
Пряність: рецепт печива Kömbe
"Скільки рівних спецій можна покласти в печиво максимум?" Перш ніж сказати, ми хотіли б сказати всім нам, дар Хатая, комбе.
Ви побачите, що ми маємо на увазі, коли побачите рецепт: рецепт печива Kömbe
Анатолія: рецепт çöç
Настав час аромату, виготовленого у багатьох частинах Анатолії, особливо в Адані! Як тільки ви побачите список інгредієнтів з фаршем та булгуром у головних ролях, ви зрозумієте, як з’явився легендарний смак, і захочете прийняти його за свій стіл цього вечора.
Більше того, дуже практично зробити: recipeöç рецепт
Нехай не буде того, хто не знає, не їсть: рецепт Самсадес
Сеферіхісар, один з найпопулярніших районів Ізміра, стає самим рідним містом. Він дивує своєю сирною сирно-коричною сумішшю і піднімає щастя своїм щербетом.
Завдяки Seferihisar: Samsades рецепт
Не обійшлося і без відвідування кухні Бітліса: фарширований фарширований рецепт
Бітліс, одне з наших міст, щоб помилуватися його кухнею, є одним із найсмачніших способів оцінити гарбузи. Цей фарширований фарширований гарбуз, який змусить вас забути всі фаршировані кабачки, які ви коли-небудь їли, до того ж це простіше, ніж ви думаєте.
Підходить для будь-якої миті, коли ви думаєте: "Що б я не приготував сьогодні": фарширований рецепт Katıklı
Дивовижний смак від Yozgat: Pezzik cacığı рецепт
Єдине цікаве, що стосується цього смаку, який має дуже дивовижну назву для тих, хто раніше про нього не чув, - це не його назва. Дуже відрізняючись від класичного буряка, тик пеццик, приготований з буряком, покликаний збагатити ваш стіл як закуска.
Зустріньте цей надзвичайний смак: рецепт печінки Пецзік
