Записи Ємексепеті: 1 рік 150 тисяч турецьких бобів рис їсть!

Не всі можуть любити готувати, не цікавитись рецептами або не завжди встигати зайти на кухню. Але ніхто не може змусити нас забути домашні страви, які ми їли з геніальних рук матері в молодості, смак яких не відходить від наших ротів і запаху нашого носа.

Навіть якщо ми не можемо готувати «домашню кухню» на своїй кухні, немає правила, що ми проводимо з ними все життя. У цей момент Ємексепеті, який поспішає вам на допомогу кожного разу, коли шлунок пишається, приходить на допомогу і припиняє ваші туги домашньою кухнею, яка складає 19 тисяч із 200 тисяч різних страв від шашлику до піци, від десертів до салатів.

Спираючись на цю ідею, Ємексепеті також в центрі уваги вихованця турецької кухні та домашньої кухні, що Туреччина дослідила, наскільки вони люблять свою домашню кухню. Дивлячись на висновок з даних Ємексепеті, у нас дуже, дуже багата кухня, і ми не можемо відмовитись від класики!

  • Наприклад, Ємексепеті налічує 19 тисяч видів домашніх страв, а страви з оливкової олії з більш ніж  4000 сортами, а тефтелі з понад 1500 сортами - найкольоровіші категорії.
  • Для голодних до цього часу користувачів Ємексепеті на кухнях ресторанів замішували 7 мільйонів порцій фрикадельок і загортали 2,4 мільйона порцій загорнутого листя !
  • Чемпіоном домашнього кулінарного світу стала любов до "сухих бобів-рису-качику" зі 150 тисячами порцій на рік .

Рекорд різноманітності страв з оливкової олії: страв з оливковою олією рівно 4.382!

Серед 19 тисяч домашніх страв в Ємексепеті категорією з найбільшою різноманітністю є страви з оливкової олії, які ми любимо. Хоча страви з оливкової олії на першому місці з 4382 рецептами, за цією смачною категорією слідують котлети з понад 1543 сортами та супи з 1100 сортами. Що стосується овочевих страв, то 640 різних альтернатив чекають на вхід додому та шлунку.

Тільки щоб заспокоїти тугу матері: майстри дотепер замісили для вас 7 мільйонів порцій фрикадельки!

Коли замовлення на приготування їжі щороку зростають більш ніж на 40 відсотків, майстри потіють, готуючи страви, гідні вашого смаку, на кухнях ресторанів-членів. З першого дня на цих кухнях для вас замішували 7 мільйонів порцій фрикадельок, а загалом 2,4 мільйона порцій загорнутого листя (сюди прийде ефект ковтання) тонко загортають.

В основному ми їмо сушену квасолю, рис та цацикі: в середньому 150 тисяч порцій на рік!

Найбільш вживаними домашніми стравами минулого року є квасоля, рис, нут, фаршировані листя лози та шпинат. Суха квасоля, навпаки, не проходить через горло без найсмачнішого смаку, рису та цацикі. Хоча в середньому щорічно з’їдається 150 тис. Порцій сушених бобів, рис та цацикі просяться в одному із кожних двох замовлень. Оскільки Мюзеєн, це глибока пристрасть ...

Подібно до того, як любов до рису та цацикі падає на серця та шлунок, коли говорять про сушені боби, любов до фрикадельок посилюється супом та рисом. Оскільки суп та рис додаються до 3 із 10 замовлень на фрикадельки. У 2 з кожних 10 замовлень баклажанів вказується рис і тістечко.

Туга за дитинством: Домашня кухня - це улюблений вік від 34 років

Це означає домашнє приготування їжі, коли ви повертаєтесь додому зі школи, мати вітає вас кухонним фартухом, кажучи «Помийте руки, стіл готовий», це означає щасливі дні з мерехтливими сердечками та смачними запахами.

Навіть якщо ми трохи подорослішаємо, чим далі ми віддаляємось від сім’ї, тим більше віддаляємось від домашньої кухні, про це ми думаємо пізніше. Тому що більшість замовників домашньої їжі старші за 34 роки. Найменш бажана група - у віці від 12 до 18 років.

Пізніше ви це пропустите, діти, оцініть це.

Посуд готується не для однієї людини: більше домашніх страв замовляються окремо

Хоча ті, хто їсть поодинці, лінуються заходити на кухню для однієї людини, вони не можуть обійтися без їжі. Оскільки домашнє приготування страв, як правило, зосереджене на разових замовленнях, а не на великих групових замовленнях. Крім того, 60 відсотків домашньої кухні замовляють чоловіки.

Начинене фаршироване було добре, містере Серкан? Смачного...