Коли ми побачили це на своїй тарілці, коли ми були маленькими: «Що таке бамія? Я його не їм '', - понюхали ми. Коли ми дорослішали та пізнавали його переваги, ми почали почуватись ближче. Навіть ті, хто не клав його в рот, коли діти почали їсти із задоволенням через деякий час. Закоханий продовжує їсти тарілку за тарілкою. Бамія - один з найбільш чутливих до приготування овочів.
Багато людей не хочуть їсти бамію, оскільки їм не подобається така легка консистенція слини. З цієї причини готувати бамію потрібно дуже точно. Не тільки їжа в горщиках, але і смачна картопля-бамія. Ми маємо дуже корисні поради щодо чудово приготованої бамії. Ходімо тоді.
Спосіб приготування в горщиках
Перший і найвідоміший класичний спосіб приготування - це приготування бамії в горщику. У вас є кілька хитрощів, щоб уникнути ризику слиновиділення, особливо якщо ви готуєте цей овоч, який можна приготувати з супом, м’ясом або оливковою олією, у каструлі. Перш за все, обов’язково правильно витягніть свою бамію. Спробуйте взяти стеблеву частину, не заглиблюючись занадто глибоко. Для цього можна використовувати невикористаний сошник або крихітний ніж. Потім, якщо це можливо, переходьте до етапу варіння в цілому.
Важливо, щоб ви намагалися готувати його цілком. Цілком можливо, що, коли бамія буде нарізана і зварена, вона зіпсує консистенцію і стане такою солоною, якої ми ніколи не бажали. Якщо його приготувати цілим, цю ситуацію запобігають. Коли ви поєднуєте всі інгредієнти зі своєю бамією, будьте обережні, щоб не змішати занадто багато. Якщо занадто змішати бамію, вона буде подрібнена, а насіння всередині вийде, а її консистенція погіршиться.
В середині етапу приготування вашої бамії обов’язково додайте лимонний сік. Лимонний сік допомагає як знищити його волохату структуру, так і захистити цілісність бамії та запобігти її слину. Незалежно від того, в якому горщику ви готуєте бамію, не забудьте додати в неї лимонний сік. Поки ви звернете на них увагу, ви зможете готувати дивовижні страви з бамії.
Спосіб смаження
Поговоримо про ще один спосіб приготування, який змусить людей, які не люблять бамію, їсти її із задоволенням. Ви можете смажити бамію і споживати її так само, як інші смажені овочі. Зовні він хрусткий, а соуси досить смачні, щоб їх я з’їв. У способі смаження спостерігається не дуже провисання.
Не дуже часто смажать бамію безпосередньо. Спочатку потрібно панель, а потім перейти до смаження. Перш ніж робити це, наша рекомендація тим, хто не любить сіяючу частину посередині, трохи зменшіть частини голови. Потім зріжте кінчик злегка навпіл і видаліть засіяну частину. Потім розпочніть процес смаження, додавши окремо борошно, панірувальні сухарі та яйця. Подбайте про смаження на розігрітій олії. Готуватиметься дуже швидко завдяки своїй структурі. За бажанням можна перейти до стадії смаження бамії, подрібнивши крихітні шматочки або залишивши їх цілими. Візьмемо вас за наш рецепт смаження бамії наступним чином: Рецепт смаженої бамії
Спосіб випічки
Останній спосіб - це обшивка бамією і запікання її в духовці. При цьому способі формування бамії як при смаженні збільшить її смакові якості. Однак готувати в духовці можна і без обшивки панелями. Ви можете запекти свою бамію при температурі 180 градусів у жаростійкій мисці або на деку для випічки, щоб смак вийшов легшим, ніж хрусткий та смажений.
Здоров’я вашим рукам! 
