Осінні овочеві страви, осіння кулінарна книга

Днів, коли доводиться закутувати ці ковдри взимку, одягати светр на светр і спостерігати, як сніг поливає гарячим шоколадом, дуже мало. Ми повільно наближаємось до кінця осені, коли дощова, темна, трохи меланхолічна погода дає про себе знати.

Хоча є і ті, хто скаржиться на холодну погоду, найкраща частина осені - це, безсумнівно, свіжі продукти, сповнені здоров’я та цілющих овочів. Оскільки овочі осінь / зима, які є однією з найбільших причин, чому ми сумуємо за зимою влітку, демонструють своє обличчя на ринках, наші столи є більш барвистими та родючими.

Якщо ви хочете привітатись із зимою здоровіше, вам неодмінно слід дати шанс цим рецептам, які ви будете готувати зі свіжих овочів осені. Якщо ви готові, ми спочатку вирушаємо на ринок, а потім на кухню.

Напій також на дієті: Капустяний суп

Рецепт капустяного супу

Капустяний суп, який не відсутній у дієтичних програмах, виводячи токсини з організму та полегшуючи травлення, має тисячу переваг для нашого здоров’я. Він ідеально підходить для тих, хто хоче провести цю зиму без хвороб і смачно розпочати їжу.

У кожній ложці є зцілення: рецепт капустяного супу

Підходить для будь-якої їжі: запечений шпинат

Рецепт запеченого шпинату

Це рецепт, який не залишив би духовку, якби він знав про цей стан Темеля Рейса. Він буде улюбленим у любителів шпинату, оскільки він одночасно легкий і підходить для кожного прийому їжі.

Дуже ситна: рецепт запеченого шпинату

Дуже відрізняється від того, що ви знаєте: салат з портулаку з горіховим соусом

Салат з портулаку з горіховим соусом

Ми також любили портулак, приготований у горщику з ложками йогурту, і нас завжди вражав салат з портулаку, який зазвичай їли навіть ті, хто не любить портулак. Цього разу ми пофарбували салат з портулаку сиром, сушеними помідорами та песто з волоських горіхів і зробили його гідним для смаку. Спробуй.

Open Out: Рецепт салату з портулаку з горіховим соусом

Нікому це не подобається: гратен із цвітної капусти

Рецепт гратину з цвітної капусти

Цвітна капуста - один з перших овочів, який спадає на думку, коли погода стає холоднішою. Цвітна капуста, яка смачна з м’ясним фаршем, відвареним і смаженим, за смаком не їсться за смаком. Меню вечора стало зрозумілим.

Перець чилі зверху: рецепт гратену з цвітної капусти

Якщо артишоку немає, це: Селера з оливковою олією

Рецепт селери з оливкової олії

Хоча ми вже почали сумувати за артишоком влітку, селера з оливковою олією, яка його замінить, чекає на нас розпростертими обіймами. Апельсиновий сік, який ви покладете в нього, зробить його ще більш незамінним.

Він чудово поєднується з будь-яким столом: рецепт селери з оливковою олією

Не тільки оливкова олія: Плов з цибулею-пореєм

Рецепт рису з порею

Якщо ви замислюєтесь над тим, що робити поруч із основною стравою, зараз настав час використовувати цибулю-порей, яких вдосталь. Тому що цибуля-порей, який показує свій шлях оливковою олією, також прохолодний, коли зустрічається з рисом. Спробувати дуже важливо.

Бунт кольорів: рецепт рису з цибулею-пореєм

Не обійтися без макаронних виробів: гарбузові пачері

Рецепт гарбузового Паккері

Не кажіть, що таке Паккері. Це макарони, які мають форму великої трубчастої, зазвичай наповненої інгредієнтами. Тож ми складаємо його разом з пакувальником, щоб гарний сезон гарбуза був правильним. Ви не їли таких макаронних виробів.

Для тих, хто любить різницю: Рецепт гарбузового Пакчера

Нікому це не подобається: Голубці

Рецепт голубців

Завдяки своїм антиоксидантним властивостям та іншим перевагам ми вітаємо капусту, яку, як ми кажемо, маємо, як обгортання з фаршем. Навіть тим, хто не любить капусту, сподобається.

Навіть соусу досить: рецепт капустяного обгортання

Радує винахід духовки: хрусткі пончики з цвітної капусти в духовці

Це ідеальний рецепт для тих, хто хоче корисних закусок. Основним інгредієнтом є цвітна капуста, один з наших улюблених сезонних овочів, і її готують у духовці. Вибір соусу залежить від вас :)

Незадовго до початку шоу: рецепт хрустких пампушок з цвітної капусти в духовці

Здоров'я: Зимове рагу

Рецепт зимової запіканки

Якщо у вас є кохана людина, яка хвора, не забувайте готувати з ним зимову запіканку, годуючи його мисочкою з супом. Тому що зимова запіканка з різнокольоровими овочами - найкраще, що трапляється в цьому сезоні.

Нехай вас не ошукає зимове сонце: рецепт зимового рагу

Не забули і про сніданок: яйця зі шпинатом

Рецепт шпинатного яйця

Яйце шпинату, яке внесе зелену свіжість у ваш сніданок, буде улюбленим цієї зими. Це і легше, і здоровіше. Що ще ти хочеш?

Навіть яйця з ковбасою заздрять: рецепт яєць зі шпинатом

Коли ви прагнете швидкого харчування: піца на основі цвітної капусти

Вам не здається, що існує як здоровий, так і низькокалорійний фаст-фуд? E, є піца на основі цвітної капусти. Замість тіста ми готуємо смачну основу з цвітної капусти і прикрашаємо її овочами.

Ще один шматочок?: Рецепт піци на основі цвітної капусти

Плюс без цукру: запечений гарбузовий десерт

Рецепт десерту із запеченого гарбуза

Перший рецепт, який спадає на думку, коли мова йде про десерт з гарбуза, - це, безсумнівно. Але цього разу ми робимо його як без цукру, так і оздоровлюємо, запікаючи в духовці. Таким чином, ті, хто діє, а хто хворий на діабет, не позбавлені себе. Mis.

Жодного здорового: рецепт десерту із запеченого гарбуза