Яйця - це єдина їжа, яку можуть приготувати навіть ті, хто не вміє готувати, коли застряє. Зупинка "Ми розбиваємо яйце, годуємо шлунок" у студентських та одиноких будинках. Яйце - це практичність і зручність.
Однак потрібно не називати це яйцем або не робити так просто. Оскільки існує стільки різноманітної їжі, яку ви можете приготувати з яйцями, так багато різних методів приготування їжі ви можете застосувати до неї, що після вивчення вона може змусити вас сказати «я навіть не знаю, як зварити яйце».
Ми впевнені, що, вивчивши ці трюки, ви захочете спробувати їх по одному.
Щоб приготувати омлет без страви, покладіть яйця та інші інгредієнти в герметичний пакет і киньте їх у каструлю з киплячою водою.
Покладіть в герметичний мішок яйця, які ви розтрощили, і розрівняйте мішок рукою. Потім відкрийте пакет і додайте інгредієнти, які ви хочете додати, наприклад, перець та помідор. Потім знову закрийте герметичний пакет і поставте його в каструлю з окропом. Потім дістаньте свій омлет і подавайте. Це не обов’язково повинна бути посудомийна машина, це також дуже смачно. Тут також є відео.
Або приготуйте свій омлет всього за півтори хвилини в керамічній мисці в мікрохвильовці.
Змішайте яєчні білки та молоко в керамічній мисці. Потім додайте решту інгредієнтів і варіть у мікрохвильовці 1,5 хвилини. Ваші милі омлети вже готові.
Якщо ви готуєте омлет для переповненого столу для сніданку, спробуйте використовувати деко.
Все, що вам потрібно зробити, це ретельно перемішати інгредієнти омлету, вилити їх на деко і варити 25-30 хвилин. Творчість залежить від вас під час подачі.
Готуйте яйця в піддоні для кексів на різний смак
Ось так просто приготувати піднос з яйцями за один прийом. Все, що вам потрібно зробити, це розбити яйця по одному на піддон для здоби, додати сіль, чорний перець або будь-які інші інгредієнти, які ви хочете, і запекти в духовці, встановленій при температурі 175 градусів.
Отримайте допомогу від вологої тканини для ідеально зварених яєць
Якщо ви хочете за один раз зварити велику кількість яєць, покладіть у духовку вологу тканину і покладіть на неї яйця, щоб вони не торкалися одне одного. Після 30 хвилин варіння при низькій температурі потримайте його в холодній воді та зустріньте найкращі з’їдені варені яйця.
Додайте харчову соду у воду для легкого очищення яєчної шкаралупи
При кип’ятінні яєць, якщо ви додасте у воду чверть чайної ложки харчової соди, ви помітите, що шкаралупа легко відшаровується.
Швидко позбудьтеся від шкаралупи, струшуючи варені яйця в банку з водою
Ми знаємо, що вам потрібно багато часу, щоб очистити більше одного вареного яйця. Щоб полегшити це, киньте варені яйця в банку з водою і швидко струсіть протягом декількох хвилин. Потім яйце вийде з банки, відокремившись від шкаралупи.
Готуйте яйця-пашот всього за кілька хвилин у мікрохвильовці
Виготовлення яєць-пашотів трохи трудомісткіше інших. Але насправді є набагато більш практичні способи зробити це. Наприклад, наповнити чашку кави в мікрохвильовці наполовину водою, розбити в неї яйце і накрити блюдцем. Потім потримайте його в мікрохвильовій печі протягом 45-60 секунд, вийміть ложечкою яйце з чашки і насолоджуйтесь ним.
Якщо ви збираєтеся робити яйця-пашот на плиті, спробуйте метод варіння мішка.
Щоб отримати більше бездоганних яєць, єдине, що вам потрібно, це мішок для випічки. Загорніть пакетик у склянку, а посередині розбийте яйце. Потім зв’яжіть пакет і киньте його в окріп і готуйте, як зазвичай. Через шість хвилин вийміть пакети і подавайте яйця-пашот на тарілки.
За допомогою голки зробіть яйця-пашот ідеальної форми.
Ще один незвичний метод: спочатку закип’ятити воду. Потім наколіть шкаралупу яєць голкою, щоб дати їй дихати. Це запобіжить розтріскуванню яєць під час кипіння. Після закипання протягом 10 хвилин вийміть яйця з води і зменште вогонь. Причиною того, що ми робимо все це, є підтримка яєць у формі, коли вони розбиваються. Потім, коли яйця охолонуть, приготуйте свої яйця-пашот, використовуючи звичайний спосіб. Ось ваші підсипані яйця, які ніколи не будуть спотворені.
Отримайте допомогу від сита під час виготовлення пашотових яєць
Покладіть сито на миску і розбийте на ній яйце. Таким чином, соковита частина яєчних білків пройде через сито і потече в миску, забезпечуючи ідеальне відділення один від одного більш товстих частин жовтка та білків. Потім, як ви знаєте, ви можете продовжувати готувати яйце-мішечок.
