Приготування хліба вдома - це дуже приємний і вимогливий процес. Ми хочемо насолоджуватися смаком цих смачних хлібців надовго. Звичайно, зберегти їх свіжість можна надовго, зберігаючи хліб. Крім того, ми можемо продовжити життя свіжості за допомогою декількох хитрощів, які слід враховувати, готуючи хліб. Давайте зробимо власний хліб вдома, звертаючи увагу на ці моменти. Не задовольняйтеся їжею!
Смачного. 
Як зробити хліб, який не черствий?
Якщо ви найпростішим чином використовуєте борошно, воду, сіль і дріжджі під час приготування хлібного тіста, ви отримаєте один із найдовших хлібів. Коли такі інгредієнти, як масло, йогурт, молоко чи яйця потрапляють у хлібне тісто, тісто може перетворитися на хліб, який за дуже короткий час може втратити свіжість. З цієї причини готуйте свій хліб, дотримуючись якомога класичніших інгредієнтів. Насправді можна сказати, що прісні хліби належать до тих, що найдовше зберігають свою свіжість. Висушені тіста та лаваш, які досі роблять у багатьох частинах Анатолії та випікають на аркуші, можуть прослужити місяці, не залежавшись. Ви також можете приготувати ці хліби, змішавши борошно, воду і сіль у найпростішій формі.
Особливо хліб із закваскою зберігається довше, ніж хліб із використанням сухих або швидкорозчинних дріжджів. З цієї причини приготування хліба з закваски є невеликою пропозицією для тих, хто хоче довго готувати свіжий хліб.
Під час приготування хліба, коли ви використовуєте борошно, таке як цільне пшеничне, житнє, лимец, а не біле борошно, ви збільшите свіжість свого хліба. Цей вид борошна прослужить довше. Якщо ви один з тих, хто каже: "Я люблю м'який хліб, я буду використовувати біле борошно", ми рекомендуємо дотримуватися найосновнішого рецепту хліба, готуючи хліб з білого борошна. Якщо вам цікаві всі інші подробиці про виготовлення хліба, давайте перейдемо до нашого відео, де шеф-кухар Ferhat включає всі подробиці: Приготування справжнього хліба вдома
Зберігати хліб так само важливо, як і робити його. Готуючи тісто, зверніть увагу на хитрощі, на які слід звертати увагу, зберігаючи його. Таким чином, ви можете споживати хліб дуже свіжим, коли завгодно. Незважаючи на всі цікаві подробиці щодо збереження хліба, давайте проведемо вас сюди: Нехай він довго не затхне, не пліснявіє: Як зберігати хліб кілька місяців?
Давай тоді вже, здоров’я у твоїх руках!
