Мерт Імре, розповідаючи, що випив стільки, скільки бачив, що блукав , написав для Yemek.com .
Відразу згадаємо попередні статті італійської серії:
• Ми не рекомендуємо скрізь: 3 місця для пропозицій у Римі
• 6 пропозицій смачного місця від Флоренції, щоб дати вам право бути туристом в Італії
• Для тих, хто втомився від Риму та Флоренції: Де поїсти в Чинкве-Терре та Сан-Джиміньяно?
Загальне речення, яке ми всі сказали наприкінці наших 3 днів у Венеції ...
"Я би хотів, щоб ми спланували нашу поїздку Італією не з Риму до Венеції, а з Венеції до Риму"
Після високих смакових стандартів та збалансованих цін Риму та Флоренції, Венеція була місцем, де ми підтримували високі сподівання, але я повинен сказати з фронту, Венеція, на жаль, не є Римом чи Флоренцією з точки зору їжі та пиття. Перш за все, ціни дійсно високі в порівнянні з іншими пунктами Італії, а деякі ресторани мають плату за обслуговування до 12%, що значно збільшує загальну вартість.
Але все ж у нас є кілька порад для тих, хто їде до міста закоханих, Венеції, де можна спробувати; Благословення Італії, особливо з точки зору макаронних виробів та морозива, природно відображаються у Венеції.
Спробуйте чорні спагетті з каракатицями: Ristorante Pizzeria Dolfin
Венеція - місто для туристів цілком, і це відбивається на ресторанах. Цей ресторан, до якого ми потрапили випадково першого дня, вирізнявся клацанням порівняно з тим, що ми спробували пізніше, пропонуючи нам нормальний досвід в Італії та приємний досвід у Венеції. Думаю, причиною цього є те, що він розташований трохи за межами щоденного туристичного маршруту, а не на вулицях, що виходять на канал.
Якщо ви хочете, ви можете вибрати набір меню від 14-16 €, як ми це зробили. Ці меню, як правило, складаються з вибраної вами риби / макаронних виробів, закуски, яку ви вибрали, та побічного продукту, який ви вибрали. Я вибрав меню, що складається з венеціанських спагетті аль Неро ді Сепія (чорні спагетті з каракатицями), смажених кальмарів та салату . Макарони, приготовані з чорнильним соусом, були чудовими, тоді як хрусткі смажені кальмари були свіжими і добре приготованими.
Плата за покриття 2 євро на людину вас не турбує, коли ви думаєте про красу хліба, гризину та оливкової олії (яку ми хотіли отримати другий кошик хліба), а також про ціну лимончелло, яке подається поверх їжі.
Інші макарони (морепродукти, песто та мідії), замовлені до столу, були приємними, але не надавали жодного додаткового смаку. Піци, які потрапили мені в очі під час подачі до сусіднього столу, виглядали цілком ситно і добре. Тож якщо ви не думаєте про складене меню, ви можете спробувати піцу або завжди свіжі морепродукти. Що стосується десертів, я не люблю карамель, тому не відчуваю потреби скуштувати її, але моя дружина каже, що слід спробувати вершкові карамелі .
Ristorante Pizzeria Dolfin Адреса: Санта Кроче 81, 30135
Це насправді фабрика макаронних виробів: Dal Moro's
Поєднання свіжих макаронних виробів, виготовлених у невеличкому магазині, та смачних соусів по-матерськи у картонних коробках у поєднанні з відповідним та чуйним персоналом стає економічним храмом, який обов’язково варто відвідати у Венеції. Тож якщо вам потрібно, не бачте знамениту базиліку Сан-Марко, але обов’язково заїдьте сюди 
.
А тепер давайте трохи відкриємося, я маю на увазі свіжу пасту, це насправді це макаронна фабрика . Макарони виробляються безпосередньо тут, регулярно та гарячими, так що поки ми чекаємо, коли ми замовимо замовити макарони, вони подають нам свіжорізані, гарячі сирі макарони за смаком. Соуси в материнському стилі, навпаки, стверджують, що компанія готує соуси так, як їх готували їхні матері, і вони додають стільки соусу, що ви справді відчуваєте, що вас торкається рука матері.
Турботливий і чуйний персонал, навпаки, справді захоплюється, наприклад, коли ми звернулися до касира, щоб почути наші розмови між собою і наказати: "Що я можу дати своєму братові?" Співробітник, якому вдалося пудинг, запитавши (так, по-турецьки ви знаєте), посміхався і вивчив достатньо турецької мови, щоб запитати, чи подобаються вам макарони, був достатньо обізнаним, щоб розмовляти своєю мовою з парою груп клієнтів з різних країн після нас.
Економічна частина - це, природно, ціни; Як видно з назви, в цьому малому бізнесі немає місця сидіти. Якщо ви можете знайти місце для своїх макаронних виробів, ви можете споживати його в обмеженому буфеті всередині або на вулиці під час прогулянки. Ціни варіюються залежно від сезону та становлять 5 - 7 €. Вони стверджують, що їх особливістю є соус песто , і у них справді смачний соус песто.
Адреса Даль Моро: Calle de la Casseleria, 5324 | Кастелло, 30122
Не їдьте після 14:00: Ринок Ріальто
Знаменитий вуличний ринок Венеції. Це чудове місце, де ви можете знайти як свіжі овочі, фрукти, так і всі види морепродуктів . Хоча ціни трохи дорожчі, ви можете принаймні скуштувати свіжі фрукти та різні помідори. Навіть якщо ви нічого не купуєте, я точно рекомендую вам побачити хоча б та атмосфера.
Слід зазначити, що більшість прилавків працюють до обіду. Можливо, ви не знайдете багато місць для відвідування після другої години.
Адреса ринку Ріальто : Ріальто Меркато
Від тієї піци до цієї піци: Al Calesse
Як я вже згадував на початку статті, Венеція - чи не найдорожчий регіон в Італії, тож це відображається на платі за проживання. Однією з найбільш логічних альтернатив цього є залишитись у регіоні Маргери, як ми це робили. Розташований на материку, Местре - це залізничний вокзал перед Венецією, і ви можете легко дістатися до Венеції за 10 хвилин їзди на автобусі.
В останній день нашого відпочинку ми вирішили спробувати Al Calesse, який знаходиться дуже близько до нашого помешкання. Місце, яке ми бачимо переповненим протягом двох-трьох днів, привернуло нашу увагу та виділилося як одна з найкрасивіших зупинок нашої подорожі Венецією. Хоча Моцарелла ді Буфала, яку ми замовили як закваску, була не такою свіжою, як ми їли раніше, їхні піци, відкриті на наших очах і приготовані в кам’яній печі, були справді смачними.
Тут я спробував шпинат, сир, томатний соус та моцарелу кальцоне, яка є закритим видом піци . Це була неймовірно смачна піца з її тістом та великою кількістю інгредієнтів. Він ідеально пасує до власного важкого чорного пива ресторану (якщо вам подобається пиво, як я, неодмінно спробуйте).
Я обов’язково рекомендую вам спробувати піцу , яка є однією з інших піц, які ми замовляли , разом із брезаолою та свіжою руколою - пармезаном . Ціни в діапазоні 6-8 €, піца справді велика і ситна. Ми шкодуємо, сказавши одну піцу на людину, оскільки ніхто з нас не зміг допити свою піцу. Але на виході ви можете попросити коробку для піци і взяти з собою скибочки, які ви не можете з’їсти. Зрештою, якщо ви зупиняєтесь у регіоні Маргера, їжа на материку може бути більш смачним та економічним варіантом.
Адреса Аль-Калессе: Via Beccaria 24 | Анголо через діла фонте, 30175 Маргера, Местре
Абсолютно, але абсолютно: Gelateria Eta Beta
Ще одна чудова зупинка на нашому щоденному пішохідному маршруті. Якщо ця маленька крамниця морозива у вас на шляху - або поруч - обов’язково спробуйте. Особливо рекомендую Rafaellolu, кокос на основі морозива і чумацький шлях приправлений один.
Galeteria Eta Beta Адреса: Piazzale Parmesan , 2-3 Marghera
