Їсти соковиті, соковиті, ароматні свіжі персики - це задоволення їсти, а також приємно готувати їх варення. Окрім того, що він входить до складу десертів і використовується в салатах, він має прохолодну, прохолодну воду, щойно випиту. Якщо у вас у кутку шафи залишились персики або ви думаєте, як придбати багато персиків та використовувати їх, ми маємо чудову пропозицію для вас. Зробимо персикові соки, які довго зберігаються без будь-яких добавок. Він прийде вам на допомогу під час сніданку, вечері або кожного разу, коли ви відчуваєте себе бадьорим протягом дня.
Як зробити домашній персиковий сік?
Ми всі любимо консистенцію упакованих персикових соків. Вони не є ні занадто твердими, ні занадто рідкими, ні занадто солодкими, ні надмірно цукристими. Також можна насолодитися фруктовим ароматом, але частинки не відчуваються. Ви можете забезпечити всі ці умови вдома, якщо під рукою є свіжі персики.
Перш за все, видаліть сторонні матеріали на гілках ваших персиків. Добре вимийте його і подрібніть з оболонкою або без неї. Не використовуйте гнилі персики, або якщо на цьому етапі у вас є гнилі або дуже почорнілі частини, відріжте їх. Не включайте його у приготування соку.
Потім покладіть свої персики в горщик. На 1 кг персиків почніть кип’ятіння, додавши 4 склянки води. Перемішайте і варіть, поки персики не стануть м’якими. Коли воно добре розм’якне, настав час його змішати.
Змішайте розм’якшені персики за допомогою блендера. Потім візьміть його в казан і продовжуйте готувати, додаючи на нього 1-1,5 склянки цукру відповідно до вашого смаку. Коли справа доходить до консистенції, яку ви хочете, ваші персикові соки готові до вживання.
Злийте воду у пляшки і споживайте її після охолодження. Ми рекомендуємо вам добре прибити пляшки перед тим, як їх споживати. Таким чином, ви можете довго тримати воду в холодильнику, не відкриваючи кришку. Багато смаків, приємного апетиту!
