Сьогодні двох людей чекає інший експеримент, подібно до досвіду жінки, яка протягом тижня пила грудне молоко, або чоловіка, який протягом трьох місяців вилучав із життя цукор.
Ми багато чого дізнаємось із цих надихаючих, а часом і дивовижних історій людей, які намагаються змінити свої харчові звички протягом певного періоду часу, і ми вирішуємо, що може бути неправильним, а що може бути правильним, правильним і правильним. Але цього разу ситуація буде дещо іншою.
Ви запитаєте чому?
Оскільки ці двоє людей, яких ви зустрінете, одночасно і однояйцеві близнюки, і лікарі. Це означає, що насправді ми можемо бачити результати їх експерименту набагато чіткіше.
Тож давайте перейдемо до одномісячного експерименту, який взялися брати Олександр та Кріс Ван Туллекен, не залишаючи вас цікавішими більше.
Коли лікарі з однояйцевими близнюками починають жити в різних країнах, схожість між ними зменшується через проблему ваги.
трамбування Олександр та Кріс Ван Туллекен насправді є двома однояйцевими близнюками, які виросли у Великобританії. Коли Олександр переїжджає до Америки на шляху до лікаря, їх відстань зростає, і схожість між собою починає поступово зменшуватися. Більше того, найголовніша причина цього - вага!
Олександр каже, що з того часу, як вони стали лікарем, вони обоє постійно набирають і худнуть, і це особливо дратує його. Оскільки він пам’ятає, що він був не маленьким льодом, йому було 60 кілограмів і 111 кілограмів. Тим часом його близнюк Кріс, який продовжує своє життя в Англії, зміг утримати близько 80 кілограмів, хоча час від часу набирав і худнув.
Олександр сказав цю ситуацію: "Я був буквально як його товста версія. Я думав, що буду виглядати так, якби був здоровим". - відверто пояснює він.
Хоча Олександр досліджує причини такої ситуації, він не може знайти достатньо інформації про причини ...
telegraph.co.uk Незважаючи на те, що він лікар, Олександр, який не міг зрозуміти, як така різниця може швидко виникнути між ними, вже деякий час проводить дослідження з цього питання. Він каже, що збільшення ваги та ожиріння можна пов’язати з багатьма різними причинами - від генетичних факторів до відсутності впевненості у собі, але всі ці фактори вже досить схожі між ним та його близнюком.
"Проблема в цьому. Хоча ми були лікарями, ми обидва не дуже знали про схуднення та здорове харчування. Ці проблеми часто стоять на межі медичного факультету. Так, ми розуміли біохімію, знали обмін речовин і знали наслідки зайвої ваги. Але яка дієта буде працювати, скільки. Ми не знали, що їсти менше ".
Після повернення Олександра до Англії кілограми йдуть за ним, і цього разу у Кріса виникають ті самі проблеми ...
nydailynews Після повернення Олександра до брата з Америки до Англії у нього виникають проблеми зі швидким набором і схудненням. Його проблеми не закінчуються, особливо коли він скидає свою вагу, яка досягла трьох цифр після того, як він став батьком, приблизно до 80 кілограмів, як його брат Кріс.
Оскільки брати та сестри, яким виповнилося 30 років, не можуть позбутися жиру в області талії та безформності в тілі, як би не було наближено до ідеальної ваги.
Брати вирішують провести інший 1-місячний суд, щоб кардинально вирішити цю проблему.
nydailynews Кріс та Олександр, які вирішили провести різні дослідження на їхні скарги, такі як вага та регіональний жир, не нехтують використовувати знання, які вони мають у цьому процесі, і, звичайно, перевагу того, що вони двійнята.
Врешті-решт вони вирішують спостерігати, з якими змінами вони зіткнуться, вилучивши з життя один вуглевод, а другий жир на місяць. Олександр описує цей процес так:
"Однояйцеві близнюки, такі як ми, дуже корисні для таких експериментів, оскільки у нас однакові гени. Це означає, що ми реагуємо на найменші зміни в нашому тілі майже однаково. Тож можлива зміна буде пов'язана з харчуванням, а не з генетикою".
Вживаючи стільки їжі, скільки їм хочеться, дует уникає лише жиру та вуглеводів.
брати вантулекен Близнюки не зупиняються на зменшенні кількості їжі в своєму раціоні протягом 1 місяця і починають їсти стільки, скільки хочуть. Є лише одна вимога їх дієти, яка полягає в тому, що Олександр не повинен споживати вуглеводів протягом цього часу, а Кріс повинен їсти їжу з дуже малою кількістю жиру.
Пояснимо тим, хто вважає, що Кріс взагалі не виводить нафту зі свого життя, оскільки нафта є однією з найважливіших речовин для життя. Ось чому Кріс не може триматися подалі від жиру протягом цього місяця, але він дбає про те, щоб їжа, яку він вживає, становила 2% або менше жиру.
За винятком видів їжі, яку вони їдять, вони обидва ведуть дуже подібне життя в цей час і не нехтують робити вправи.
Олександр не забуває щиро розповісти, що пережив за час дієти ...
telegraph.co.uk "Дозвольте сказати вам відразу, обидві дієти були дуже поганими. Я вважав, що маю вигіднішу пропозицію, тому що я міг їсти м'ясо, рибу, яйця та сир.
Але скорочення вуглеводів із мого життя означало, що радість від їжі зникла. Беручи всі фрукти та овочі, так вони також мають вуглеводи, від мого життя мало не звели мене з розуму. Але я ніколи не був голодним. Я відчував повільність і втому, і моє дихання було жахливим.
Кріс не дуже добре працював зі своєю дієтою з низьким вмістом жиру. Він ніколи не почувався ситим. Він постійно перекушував. Всі його страви здичавіли. Навіть макарони без оливкової олії були нудними.
Ці дієти мали і хорошу сторону. За ним теж було легко стежити. Бо у нас було лише одне правило. Я думав, що в кінці місяця я схудну і буду здоровим, дотримуючись дієти без вуглеводів ".
Наприкінці місяця результати та рішення, прийняті близнюками, досить дивовижні ...
dailymail.co.uk Олександр, який кинув вуглеводи в кінці дієт, схуд на 4 кілограми, втративши більше ваги, ніж його брат Кріс, який уникав жирної їжі. Однак інші результати не зовсім такі, як вони очікували.
У цьому місяці Олександр почувається енергійнішим і, за його власними словами, "нудним", ніж він коли-небудь думав. Він усвідомлює, що йому доводиться втомлювати себе більше, ніж братові, навіть для простих завдань.
Аналогічно, ефективність роботи Олександра завжди нижча, ніж у брата під час тренувань. Якщо ви запитаєте, як вони все це розуміють, сестри-близнюки, які є лікарями, не нехтували часто тестувати себе під час дієти.
Наприкінці цього місяця Олександр більше схуд, але вся дієта насправді була для Кріса набагато кращою. У своїх тестах на ризик крові та діабету брати виявляють, що тіло Олександра перебуває у набагато складнішому становищі через брак вуглеводів.
Олександр, якому на протязі дієти доводилося задовольняти більшість енергетичних потреб у білках, тому втратив багато м’язів. В результаті вони зрозуміли, що за рахунок скорочення вуглеводів можна втратити більше ваги, але це не найкращий спосіб для людини.
"В кінці дієти ми зрозуміли, що почали з неправильного питання"
незалежний.co.uk Найбільшим уроком, який вони отримали з цього процесу, було те, що вони почали з неправильного запитання. Олександр каже, що зараз вони знайшли правильне питання, і пояснює:
"Найцікавішим, що ми виявили, було те, що ми виявили, що ставимо неправильне запитання." Що для нас шкідливо, цукор чи жир? " Замість запитання: "Яка їжа змушує нас сильно набирати вагу і чому?" повинно було
Будь-яка дієта, яку ми складаємо, повинна бути такою, яку ви можете дотримуватись протягом усього життя. Коли дієта закінчилася, я думав, що буду вести низьковуглеводний спосіб життя, але наприкінці місяця, коли я з’їв їжу, наповнену вуглеводами, я зрозумів, що мені потрібна енергія, яку він мені дав. Протягом місяця я погано працював у всіх сферах свого життя.
Дієтична індустрія орієнтована на дует "жир-цукор", оскільки грошей багато. Фермери, виробники продуктів харчування, лобісти, вчені, автори дієтичних книг повинні підтримувати одну сторону. Хороша новина полягає в тому, що вам не потрібно вибирати та підтримувати когось ".
"Якщо ви хочете схуднути, вам слід уникати оброблених продуктів, що містять жир і цукор одночасно".
брати вантулекен Лікарі-близнюки, про яких проводилася документальна програма на BBC зі своїми експериментами, діляться своїми висновками зі своїх висновків і кажуть:
"Ми виявили, що справжньою причиною набору ваги був не жир або цукор. Крім того, ні цукор, ні жир самі по собі не викликають звикання. Сучасна перероблена олійна промисловість це знає, тому ви не можете отримати ці два окремо. Це викликає звикання. поєднання двох.
Коли ми спілкувались з деякими вченими, ми побачили, що поєднання жиру та цукру, наприклад, шоколаду та морозива, впливає на мозок, наприклад, викликає звикання. Тож спробуйте відняти будь-яку з цих страв. Можливо, це не буде апетитно, але також не викликатиме звикання. Він також міститиме набагато менше калорій.
Якщо ви хочете схуднути, уникаючи одночасно оброблених продуктів, що містять жир і цукор, набагато легше досягти своєї мети. Ці продукти впливають на ваш мозок на зовсім іншому рівні, ніж натуральні продукти, і вивести їх із життя стає набагато складніше.
Дієти, які повністю видаляють жир або цукор, будуть для вас неприємними, важкими в підтримці та, можливо, шкідливими для вашого здоров'я ".
Завдяки різним методам та тестам, які вони випробували, ці близнюки не лише надали кожному вишукану інформацію, але й внесли нове дихання у розуміння дієти.
Джерело: dailymail
