Чим корисний каштан? Дивовижні переваги каштана

Каштан, який часто зустрічається на ринках та в овочевих магазинах, починаючи з жовтня, і є одним із неодмінних смаків своїм привабливим смаком та запахом, серед фруктів, які споживають усі, молоді та старші. Каштан, який відноситься до сімейства букових; Він має середню довжину 30 метрів, міцний стебло і колюче листя. Плоди каштана, які також відомі своїм здоровим вмістом, що містить багато клітковини та багаті харчові цінності, ростуть колючою капсулою на кінцях гілок дерева і автоматично опадають, коли дозрівають.

У чому користь каштанів?

Він має значні показники заліза, магнію, фосфору, цинку та кальцію.

Це корисно для шлунку та печінки, допомагаючи очистити організм за допомогою містяться в ньому антиоксидантів.

Оскільки воно є багатим джерелом клітковини, воно відіграє активну роль у забезпеченні відчуття ситості та водного балансу організму.

Він запобігає втомі та слабкості своїм вмістом, який зміцнює та енергетикує м’язи.

Каштан, що містить вітаміни С, В1 і В2, також сприяє відновленню клітин.

Він ефективний у регулюванні кровообігу.

Це корисно при лікуванні геморою та варикозу, за умови споживання його в невеликих кількостях.

У чому користь каштанового меду?

Каштановий мед насправді є видом меду, одержуваного з екстрактів, які бджоли збирають з квітів каштана протягом певного періоду. Ви можете знайти більш детальну інформацію про нього у наступному змісті. Продовжимо перераховувати переваги нижче.

З гірким смаком і густою консистенцією навіть одна ложка містить у 2 рази більше заліза, ніж інші.

Каштановий мед, який має природну антисептичну властивість, зміцнює імунітет і корисний при запальних інфекціях та болях.

Він ефективний проти таких захворювань, як геморой та збільшення простати, підтримуючи регулярне та збалансоване функціонування шлунку, кишечника та нирок.

Багатий вітамінами групи В і С, залізом та мінералами, він полегшує такі проблеми, як біль у горлі та сухий кашель.

Спеціальні суміші, виготовлені з каштановим медом, допомагають загоїти шрами на пошкоджених ділянках.

Це покращує зовнішній вигляд шкіри, підтримуючи оновлення клітин.

Він запобігає затвердінню артерій, запобігаючи згортанню крові, і допомагає серцю працювати здоровіше, впливаючи на холестерин позитивно.

Як слід вживати каштановий мед?

Каштановий мед, який має інший вміст, ніж столовий, слід вживати у свідомих і вимірюваних пропорціях, оскільки він використовується для лікування деяких захворювань. Суміш, приготована додаванням чайної ложки оцту або лимонного соку до чайної ложки каштанового меду, розчиненого у склянці теплої води, прискорює метаболізм. Тим, хто відчуває дискомфорт у шлунку та кишечнику, достатньо споживати чайну ложку каштанового меду перед кожним прийомом їжі. Для того, щоб бути розчином для ангіни та закупорки, досить вживати чайну ложку вранці. За бажанням, його можна змішати в теплій воді і вживати, додаючи імбир і корицю.

Які бувають сорти каштана?

Каштан варіюється залежно від регіону, де він росте у різних формах та розмірах, і тут можна знайти багато сортів, вирощених у Туреччині. Найпоширенішими сортами каштана є Марроне, Шатень, Хаджиомер, Османоглу, Хаджібіш, Сараашилама та Махмутмолла. Сорт Марроне має грубі зерна та найвищу якість. Hacıömer і Hacıibiş - це інші сорти каштанів хорошої якості, які мають широкий розвиток. Mahmutmolla та Sarıaşılama підходять для вживання у свіжому вигляді та для приготування тіста. Натомість Османоглу є одним із видів, найбільш підходящих для виробництва каштанового цукру.

Як зберігаються каштани?

Важливо зберігати каштани в належних умовах, щоб мати змогу насолоджуватися ними, дбаючи про те, щоб шкаралупа була твердою і не пахла гірким. Каштани, що зберігаються вдома в сухому, чистому, закритому пакеті з 2-3 отворами, можна тримати в холодильнику до тижня. Рекомендується тримати каштани в морозильній камері в герметичній сухій тарі, щоб довше зберегти свіжість. Коли його потрібно їсти, його слід розморозити при кімнатній температурі.

Найбільш детальну відповідь на питання, як приготувати каштани в домашніх умовах, ви можете знайти в нашому змісті.

Де росте каштан?

Зазвичай помірний клімат найбільш люблячий каштан росте в Мармуровому та Егейському узбережжі, східному Причорномор'ї Туреччини. Для вирощування каштанів слід віддавати перевагу регіонам з висотою 400 - 1000 м, пухким грунтом та меншим вапном. Саджанець каштана, який рекомендується розміщувати на відкритих сонцем і у вологих місцях, починає плодоносити через рік після посадки.