Коли настає літо, ми робимо смачний консервований перець і готуємо різні варення. Наша томатна паста та ароматні томатні соуси розбиті. Отже, де і як ми повинні зберігати їх, виконуючи цей неприємний процес? Дуже важливо знати ці поради, особливо щодо продуктів, для яких ми хочемо, щоб вони прослужили дуже довго. Зберігання так само важливо, як і приготування консервів! Давай, закатай рукави. Готуючи зимові концерти, обов’язково приділіть пильну увагу цим сценам.
Де і як слід зберігати банки?
Ми хочемо зберігати варення, хочемо підготувати канони смачних овочів, таких як горох та баклажани. Перше, що ми зробимо, це використовувати скляні банки. Стерилізація цих банок - один з найважливіших кроків. Для стерилізації можна помістити скляні банки в каструлю з окропом і потримати їх деякий час. Його ретельно очистять у гарячій воді. Потім зніміть його і покладіть на чистий рушник, щоб він охолодився. Нехай ваші банки досягнуть кімнатної температури і будуть чистими.
Переходимо до другого етапу ... Щоб ваші консерви та варення прослужили дуже довго, їх потрібно пилососити. Іншими словами, їх контакт з повітрям повинен бути перерваний. Але як нам робити це в домашніх умовах? Особливо готуючи варення, зачекайте, поки пройде перший жар варення. Потім поділіть його в стерилізовані банки і щільно закрийте кришки. Переверніть і охолодіть при кімнатній температурі. Те саме стосується інших консервів. Таким чином, банки будуть пилососити, а продукти всередині прослужать довше.
На етапі зберігання намагайтеся якомога більше тримати банки в сухому, прохолодному і герметичному середовищі. Ваші шафи на цих кухнях можуть мати інтер’єри, якщо такі є, ваші льохи. Ви також можете зберігати продукти, які ви відкрили, у холодильнику. Обов’язково зверніть увагу на ці пропозиції, насолоджуйтесь своїми зусиллями довгий час. Здоров’я вам уже на руку!
