Ми живемо на таких родючих землях, що в кожній традиції присутній виразний смак, і принаймні одна традиція прихована в кожному смаку нашої кухні. Ми можемо запропонувати їжу та столи, які можна підготувати до будь-якої ситуації, хорошої чи поганої. Ми любимо їсти, годувати, готувати, пропонувати та ділитися. Ми живемо найкрасивішими традиціями зі своєю кухнею, ми приносимо наші незабутні столи до своїх традицій.
Поки дівчина запитує, ми готуємо каву, смажимо халву в похороні, робимо сюрприз з тортом і задуваємо свічки на її день народження. То чому ми це робимо?
Відповідь тут ...
Чому вона не має форми серця, наприклад: Чому манну халву роблять у мертвому будинку?
Коли хтось помирає, у похороні обсмажують манну халву. Коли настає смерть, негайно готують великий горщик та інгредієнти, того ж дня смажать халву і подають тим, хто приходить до співчуття. Причина цього сягає середньоазіатських вірувань Туреччини.
У найпростішій формі найважливішим етапом манної крупи, приготовленої з олією, борошном, цукром та молоком / водою, є запікання в борошні. Вважається, що аромат, який виділяється під час смаження, надходить до душі померлих згідно з давніми турецькими традиціями. Аромат живить душу мертвих, а сама халва - решту. Приготовану манну халву готують із побажаннями смаку мертвих та мук могили, полегшених віруванням ісламу, і подають гостям. Під час їжі молиться про душу померлого.
Чому торт, а не щось зовсім інше: навіщо розрізати торт на день народження?
У минулому, коли було лише кілька кондитерських виробів, і ми любили тістечка цієї кондитерської, і ми з хвилюванням чекали, коли ваш батько прийде додому з тортом ... Можливо, тому ми так любимо торт. Торт, який наші смаки люблять особливо на дні народження. Добре, ти коли-небудь замислювався, чому ми ріжемо торт до дня народження?
Традиція святкування дня народження насправді сягає єгипетських фараонів. Але коли ми називаємо іменини тортом, ми звертаємось до Давньої Греції. Відродження місячної богині Артеміди проводилося 6-го числа кожного місяця з ритуалом розрізання торта, а свічки на торті символізували місячне світло. Традиція спалювання свічок була такою: Бог живе на небі, і молитви та побажання передаються Богові в присутності запалених і задутих свічок.
Однак швидше це був чай: чому каву готують у ритуалі, що просить дівчину?
alisverisaskim - традиція солоної кави Мабуть, одним із найбільш стресових, але веселих моментів шлюбного процесу є прохання про церемонію дівчини. Сім’ї об’єднуються, робиться перший крок і надягаються кільця.
Наречена переживає десятки кави, які вона зварить. Стрес цієї ночі ніколи не закінчується, коли він говорить, як приготувати каву, перець, сіль або що покласти в каву нареченого. Деякі повстають, чому б не заварити чай, а каву. Чому турецьку каву готують на церемонії для прохання дівчат? Насправді ви можете знайти відповідь у каві нареченого.
Оскільки наречений і наречена вперше побачать одне одного на церемоніях з проханням про дівчат, вони повинні були прийняти рішення саме в той момент. Тому, якщо нареченій подобався наречений, він робив свою каву солодкою, а якщо йому не подобалася, а солона, це означало б, що він не любив нареченого. Тому на цій церемонії готували турецьку каву з тривогою від повідомлення, а не будь-який інший напій. Незважаючи на те, що його використовують протилежне своєму древньому значенню, солона кава все ще залишається однією з улюблених традицій цих церемоній.
Насправді є набагато корисніші напої: чому готують післяпологовий щербет?
lohusa.com.tr 9 місяців минуло, як вода, нарешті настав очікуваний момент, і ваша дитина народилася. Всі приготування завершені, включаючи післяпологовий щербет. Щербет подається тим, хто приходить побачити дитину і пощастить.
На яке б народження ви не пішли, у більшості з них ви побачите сироп післяпологового періоду. Тому що дозрілий щербет має дуже важливі обов'язки.
Перш за все, дозрілий щербет готується з бажанням, щоб молока нової матері прийшло більше. Насправді існують різні твердження, що цей щербет збільшує грудне молоко, невідомо наскільки точно. Ще одне завдання шербету - повідомити, що дитина народилася. Насправді різні ритуали проводяться відповідно до статі дитини. Наприклад, він відправляє глечик з шербетом деяким родичам і навколо нього. Рот глечика залишають відкритим, якщо дитина - дівчинка, і закриває, якщо це хлопчик.
У багатьох регіонах Анатолії проти припливів, які називають альбазмою матері та дитини, п'ють червоні шербети, такі як солодка і мак.
Це також може бути весільний торт: як виникла весільна цукерка?
pinterest.com Весільні цукерки, символізовані мигдалем, але сьогодні ми бачимо найрізноманітніші приклади - це приємна ідея для нас, щоб принести пам’ять про найщасливіші дні наших улюблених у наші домівки. Як ви думаєте, як виникла ця вдячна солодкість? Згідно з чутками, вона виникла в умовах триваючої війни між Японією та Китаєм. Буддистські ченці, які не хотіли, щоб відбулася війна, не тільки запобігали війні, роздаючи цукор солдатам, але й активізували розмову і допомагали в дружбі і навіть у шлюбі.
У країнах Близького Сходу традиція подавати мигдаль стала піонером весільних цукерок. 5 штук мигдалю загортають в елегантну і особливу тканину і дарують гостям наречена. Ці 5 мигдалів представляють родючість, довголіття, багатство, добробут, здоров’я та щастя. Поєднання мигдалю та цукру є гарним прикладом гіркої солодкості шлюбу.
Ми могли б також роздавати пахлаву: Чому торт ріжуть на весіллях?
Imagelitarifleri.com Однією з обов'язкових умов весіль є церемонія розрізання весільного торта. У той час, як раніше наречений і наречена різали картонні торти, сьогодні ми бачимо на сцені справжні торти з бутиковими тортами. То чому ми це бачимо?
"Чому, на вашу думку, торт розрізають і подають на весіллі?" Є дуже цікава причина. Традиція святкувати весілля з тортом - це традиція, яка сягає глибокої давнини. Спеціальний хлібний пиріг, виготовлений із пшениці або ячменю в Стародавньому Римі, ламався в голові нареченої, щоб символізувати удачу. Після цього цікавого видовища наречений і наречена з’їли спеціальну трапезу під назвою “conferratio” та кілька крихт пирога.
Після весілля гості збирали ці крихти, щоб назвати їх удачею. Крім того, після церемонії вживали не тільки тістечка, а й усі такі вироби з тіста, такі як печиво та печиво. Сьогодні знаменитий наречений торт став популярним у 17 столітті.
Ми могли б також дати тісто: Чому ви готуєте масляний бублик?
Рецепт масляного факела Мевліт читають на лампах, багато молиться, релігійні програми транслюються по телевізору до півночі, а масляні лампи продаються за кожним кутом. Ми любимо цей додатковий здобний, м’який і рясно кунжутний бублик, ми любимо захопити пакет і споживати його з чаєм в офісі або вдома, коли є лампа. Кожного разу, коли ми вкусимо це м’яке тісто, ми запитуємо, чому цей бублик продається лише в масляних лампах.
Насправді той пакет масляної лампи, який ви придбали для себе, має зовсім інше значення. Пояснимо відразу. Масляна лампа не має ніякої сакральності, але очевидно, що це неперервна традиція. Бублик, який у давнину був у формі пампушки, згодом перетворився на форму бублика і прийняв теперішню форму. Зазвичай він продається в упаковках по 5 або 6 штук. Якщо ви запитаєте, чому, основна мета масляної лампи - насправді допомогти тим, хто голодує та розкривається.
Мішок з олією, виготовлений у святі дні, роздається тим, хто на вулиці, або тим, хто цього потребує, а в цей особливий день роблять благодійність і святкують масляні лампи. Що ми тоді робимо? Після того, як ми зарезервуємо для себе пакет у першій масляній лампі, ми купуємо його скільки завгодно і пропонуємо оточуючим і святкуємо лампи!
