Окрім того, що брокколі є основним інгредієнтом страв, брокколі, яку часто зустрічають як гарнір, вона часто використовується в супах, основних стравах та салатах з унікальним смаком. Відкритий для різних соусів і способів приготування, цей овоч завжди знаходить своє місце на столах тих, хто дбає про своє харчування.
Давайте ближче познайомимось з цим корисним овочем; Давайте розглянемо його поетапно, від його користі до харчової цінності.
Що таке брокколі і в чому її користь?
Брокколі - зелена рослина з сімейства капустяних, споріднена із цвітною капустою, із зовнішнім виглядом невеликого дерева. Завдяки корисним поживним речовинам, які він містить, він входить до категорії «супер овочі» . Брокколі, який є одним із героїв таблиць зі своєю користю для людського організму, а також своїм смаком, відіграє ключову роль у здоровому харчуванні:
Що таке ліки від брокколі? Які переваги?
Лікування брокколі отримують кип’ятінням брокколі. Кип’ячену воду з брокколі беруть в окремий стакан і п’ють перед їжею щоранку та ввечері. Лікування броколі, як і приготування просто, має корисні особливості. Лікування броколі, яке, як кажуть, позитивно впливає на багато недуг, також забезпечує задоволення потреб організму у вітамінах та мінералах.
Ви можете переглянути наш контент, у якому ми детально пояснити переваги того, як він готується, тут.
Як вариться брокколі? Скільки хвилин вариться брокколі?
Брокколі кладуть у горщик стеблами вниз. У горщик також додається попередньо кип’ячена вода. Слід подбати, щоб додана вода не перевищувала довжину брокколі. Таким способом броколі варять близько 5 хвилин.
Брокколі - дуже корисна рослина, що містить вітаміни та мінерали, але при тривалому кип’ятінні може втратити свою харчову цінність. Тому його не слід кип’ятити більше 5 хвилин. Потім відварену брокколі кладуть у холодну воду і шокують.
Скільки калорій в брокколі? Яка харчова цінність брокколі?
Окрім унікальних переваг, брокколі виділяється низькою калорійністю. У 100 грамах брокколі 26 калорій. Крім того, він містить 2,51 грама вуглеводів і 3,3 грама білка. Брокколі також багата вітамінами А, С, К, В6 і В2, а також калієм, кальцієм і залізом.
Як виростити брокколі в домашніх умовах?
Якщо ви зацікавлені в садівництві і у вас є невеликий сад, ви можете виростити власну брокколі вдома. Але скажімо це з самого початку, звичайно, для цього потрібно докласти певних зусиль і достатньо терпіння. Тим, хто каже, як вирощувати брокколі в домашніх умовах, неодмінно слід ознайомитися з наступними кроками і почати:
