Йди кудись, де ти зможеш схопити жменю землі. Приділіть трохи уваги грунту. Те, що ви почуєте, - це щастя дітей, які обдаровували людство сотнями тисяч років, у день зустрічі. Історія краю найбільше поєднується з радістю днів врожаю. Урожай винограду - це також найбарабанніший свисток цієї радості. Стародавні кажуть, що коли прийде урожай, виноград стає нареченою.
Діоніс.
Син Зевса та Семели в грецькій міфології. Один з 12 богів Олімпоса ...
Подейкують, що в дитинстві титани викрали його і порізали на дрібні шматочки і варили в казані, але його бабуся Рея врятувала її, поєднавши шматочки. Тому вважається народженим двічі. Ось чому його звуть Діоніс: Діоніс означає « народжений двічі ».
Символом Діоніса є виноградне дерево, тому воно також відоме як бог збору винограду. Навіть основа театру була закладена в старовинних фестивалях, організованих від його імені. Давайте уважніше розглянемо урожай, який проводили гуляння в ім’я Діоніса, і з’ясуємо, що це таке і що можна зробити. Можливо, ви вирішили відвідати якесь свято цього вінта, хто знає.
Це множення, ентузіазм, достаток: що таке вінтаж?
Хоча старовинні урочистості, датовані грецькою міфологією 2600 років тому, організовуються в ім'я бога вина Діоніса, вони також мають відзначати родючість, поширення, спільність та ентузіазм. Урожай того року збирають на святкування, роблять патоку або вино, або виноград сушать. Однак хороші страви готують, їдять, п’ють і розважають. Урожай виноградної лози означає свято, щастя.
Виноград повинен вступити в останній термін дозрівання для збору, що так важливо, щоб стати другою назвою осені. Тому в нашій країні, відповідно до пір року та регіонів, його роблять на близькі, але різні дати. Чим світліший гай і солодша вода, тим більше закінчується час винограду. Однак також відомо, що для виноградарства існують різні способи зрозуміти, коли виноград дозрів, наприклад, подрібнення винограду та відправлення соку в лабораторію.
Перенесення винограду на цвіль також входить в любов: що робити, коли збирають виноград?
Для винограду, готового до смаження, використовуються виноградні ножиці або виноградник. Ножицями або ножем вручну, вирізані грона винограду заповнюють у формочки. Потім після збору винограду з грона його занурюють у розчин нітрату калію і тримають на сонці. Потім їх готують відповідно до того, яку мелясу або вино буде виготовлено.
Виноград, зібраний з виноградника, може бути різних сортів. Як ми вже говорили раніше, виноград повинен бути стиглим для збору. Інакше виноград, зібраний рано, прокисне.
Звичайно, урожай, який має таку сильну історію та глибокий сенс, - це не просто збирання винограду. Незважаючи на те, що розуміння вітання та святкування вінтажу в кожній культурі різне, загальне - це свято, надія та достаток.
Сьогодні багато фестивалів організовують, слухаючи землю. Виноградники та виробничі майданчики відвідують під час фестивалів, де сервірують смачні столи та проводять змагання, знайомлять з культурою винограду та виноградарства. Це, природно, забезпечує більш органічний зв’язок між місцевими виробниками та громадськістю.
Як щодо різання винограду та святкування достатку природи в епоху марочних? Бо пора!
Потім подорож: старовинна точка в Туреччині
Слухаючи голос на території Туреччини, це наше місто перетворюється на фестиваль старовинних виробів та нашу діяльність. Не вмирайте, не приєднавшись до когось.
Фестиваль виноградників Бозджаада
Бозджаада, яку ми дуже любимо за крижане море, вузькі вулички з бруківкою та прекрасне острівне повітря, робиться у перші тижні вересня. На Святі врожаю винограду Бозджаада, оголошеному 2-4 вересня цього року, виноград збиратимуть із виноградників, відвідуватимуть ферми, їстимуть з винограду та робитимуть дегустації. Обов’язково забронюйте перед тим, як поїхати, оскільки острів повністю заповнений на цьому фестивалі.
Урожай винограду в Фракії
Сказавши Фракію, ми фактично говоримо про великий регіон. Так само в цьому регіоні урожай дуже святковий. Місця, які святкують урожай Керкларелі, Едірне, Шаркьой Мюрефте (Текірдаг) весело і гуляння. "Зла квітка", що означає, якщо ви поїдете до Мюрефте, не забудьте відвідати перший в Туреччині музей вина.
Міжнародний фестиваль збору врожаю «Урла»
Вінтажний фестиваль в Урлі - це традиція, яка триває вже 2600 років. В Урлі виноградник охоплює не лише вирощування винограду, але й усі поля. Урожай винограду означає врожай на полях. Муніципалітет Урла має на меті збільшити участь громадськості та неурядових організацій, щороку організовуючи різні конкурси та заходи у старовинних фестивалях. Ви можете бути присутніми на урочистостях, що проходили в середині серпня цього року.
Фестиваль виноградників Елазіг
Це також було урожай і навіть тут, у Елазігу, найбільш грубозернистий виноград Туреччини öküzgözü Чи знали ви, що місцевий завод? Öküzgözü існує у Фракії та Егейському морі так само, як Елазиг, але експерти кажуть, що найсмачніший Öküzgözü росте в Елазізі. В районі є одна виноробна фабрика. В кінці вересня ви зможете зібрати виноград і побачити вина в бочках.
Міжнародний фестиваль виноградників Ургюп
Історія винограду в Ургюпі сягає в середньому 4 тисячі років тому. Отже, виноград дуже важливий для регіону та жителів регіону. 45-й фестиваль, який відбудеться в Üç Güzeller, біля входу в Ургюп, відбудеться 18 вересня цього року. Було оголошено, що у рамках фестивалю будуть проводитись лише культурні заходи, які заплановані як один день, а не два дні, як кожного року через умови країни. Беручи участь у фестивалі, що проходить на міжнародній арені, ви можете скуштувати виноград, поспілкуватися з фермерами та побачити чудову природу Ургюпа.
Виноградник Геліболу
Марочна подія на виноградниках у Геліболу може бути не такою масштабною, як інші фестивалі, але ви все одно можете відвідати її, щоб зібрати різні види винограду, стати свідками виноробних етапів та смаку.
Свято врожаю винограду Денізлі Чаль
Урочистості, які мають на меті змусити місцевих жителів, особливо виробників винограду, жити кілька днів, відбуваються у перший тиждень вересня кожного року залежно від дозрівання винограду. У рамках фестивалю також проводяться різноманітні конкурси та концерти, які також включають культурно-мистецькі заходи. Однак Денізлі в Туреччині, один з найвідоміших фестивалів старовинної гри Bağbozum цього року, був скасований через події в країні. Наступного року зараз.
Залишимо останнє слово винограду, що росте на цих землях, який ви можете взяти на долоні у цих родючих сортах винограду: 22 типи винограду, хто хоче залишити робочу силу рости
Мир на родючості землі.
