Як приємно дізнатися про молочника села, міського бакалейщика. Знайти його з хвилюванням через незнайомі дороги. З потягом до йогурту, виготовленого вдома, та враховуючи цю мрію, кроки стають частішими ...
Перед початком процесу кип'ятіння молоко фільтрують за допомогою марлі ... Сталевий горщик один раз промивають водою, щоб молоко не тримало дна ... Приємно слухати їх від старших родини ... Це точно як спадщина, що залишилася наступному поколінню ... це фактично зазначається у його підтексті ... Кип’ятіння молока, очищення також переповненого молока. 
Тривале та пастеризоване молоко не зовсім допомагає вам зустріти термін сільський йогурт або домашній йогурт.Очевидно, що туга за молоком від знайомого молочника збільшується. Насправді, навіть не повністю, кипляче молоко допомагає нам ніжно попрощатися з відомими мікроорганізмами. Зокрема, мікроорганізм, який приймає корова, може забруднити молоко під час доїння, а також при контакті з деякими збудниками (патогенними мікроорганізмами) під час зберігання або упаковки молока. Найпростіший спосіб прокип’ятити його по-старому в домашніх умовах заважає вживати молоко, яке в народі називають сирим молоком, і боротися з деякими патогенами.
Скажіть нам, що ви все ще не купуєте молоко з незнайомих вам місць. Станьте на крок ближче до виготовлення йогурту за допомогою цих трьох маленьких прийомів, щоб кип’ятити молоко, не переливаючись, після досягнення надійного джерела. Але все ж залиште молоко на плиті і забудьте про нього. Навіть якщо він не переллється, він може зменшитися.
1. Поклавши дерев'яну ложку в горщик
Він відомий як найбезпечніший спосіб, який використовується найбільше, його можна використовувати не тільки для молока, але і для будь-якого матеріалу, який має ризик переливу при кип’ятінні. Макарони, варена сочевиця тощо ...
Процес переливу починається з великих бульбашок, які починаються в середині горщика. Коли ви покладете дерев’яну ложку, ви запобігнете цьому великому бульбашенню і запобігнете переливанню молока. Ну на деякий час ...
2. Поклавши масло на край горщика
Неможливо перешкодити молочним частинкам, що доходять до точки кипіння, швидко підніматися з силою, яку вони беруть від основи, оскільки ми не можемо змінити температуру кипіння або змінити смак, додавши матеріал, який його збільшить, найближчим до цього методом є зустріч з шаром, щільнішим від частинок масла і молока. зупинити готові молочні зерна.
Для виконання цього завдання ми запрошуємо вершкове масло. Поклавши молоко в рот горщика, ми змащуємо його вершковим маслом і запрошуємо масло на сцену, щоб запобігти переливанню. Але знову ж таки, не забувайте про молоко на плиті і подбайте про іншу роботу.
3. Поклавши порцеляновий / скляний матеріал у горщик
Додавання порцелянового скла, жароміцного скла або молокостійких каменів після додавання молока в казан допоможе запобігти побічному переливу. Як?
Чи залишається порцеляновий камінь не реагувати на бажання молочних частинок підніматися в результаті високих енергетичних навантажень при високій температурі? Це видасть звук, ніби тобі скаржиться. Клацання, що виникають, направить вас до печі, і, таким чином, буде виключено ризик переливу.
