Як видобути квасолю? Як почистити квасолю?

Коли настає весняний сезон, квасоля є одним з найкрасивіших овочів, що забарвлюють продуктові лавки. Як свіже, так і сухе додають здоров’я та смаку нашим столам. Не можна насититися споживанням бобової квасолі з великою кількістю оливкової олії та фави, виготовленої з внутрішньої квасолі. Це дуже важливе джерело клітковини і рідкісне джерело вітамінів і мінералів для вагітних. Це допомагає серцю працювати здоровіше і зміцнює імунітет. Також від цього крихітного розміру є несподівані переваги.

Сортувати квасоля досить просто. Давай, закатай рукави, щоб найпростішим способом витягти і сухе, і свіже, і насолодитися його смаком. Давай зараз, смачні страви з широкої квасолі.

Як видобути свіжу квасолю?

Перш за все, переконайтеся, що квасоля свіжа, щоб легше її сортувати та готувати з повною консистенцією. Стручки зі світлими плямами на них - це свіжі стручки. Інші ознаки свіжості широкої квасолі полягають у тому, що вона подібна на дві частини посередині, і вона зручно розділена. Таким чином, почніть з видалення кісток ваших свіжих стручків.

Зріжте ножем обидва кінці. Нехай кістка в середній частині вийде. Оскільки ви можете видалити його рукою, ви також можете позбутися кісток, очистивши середній суглоб стручків за допомогою пілінгу.

Після видалення кісток стручків ви можете легко розкрити стручки навпіл рукою. Ви можете вийняти внутрішні стручки відкритих стручків і споживати їх із задоволенням.

Як видобути сушену квасолю?

Якщо вам завжди було важко видалити шкурки великих сухих стручків, це значно полегшить вам роботу завдяки рекомендованому нам способу. Перш за все, залиште сушену квасолю на кілька годин у холодній воді. Потім покладіть туди 1 чайну ложку соди і віднесіть до плити. Варити до м’якості.

Візьміть трохи розм’якшену суху квасоля з вогню. Процідіть і потримайте під холодною водою. Раковини, пом’якшені харчовою содою, вийдуть дуже легко.

Настав час споживати свої стручки, які відокремлені від шкірки, як хочете! Здоров’я вже на руках.