Сьогодні ми розповімо вам історію "заплутаного продуктового магазину", Ахмет Кошар. Це історія, яка одночасно зігріває серце і подвоює горизонти.
Сьогодні ми перебуваємо в Шашкинбаккалі, одному з найцінніших і найпристойніших районів на анатолійській стороні Стамбула, де орендна плата коштує пожежі.
Наше питання: чому Шашкинбаккал? Звідки походить назва цього прекрасного району? Хто стоїть за легендою про Шашкинбаккал?
Відповіді на ці питання ховаються в смачній історії з реального життя.
Крихітний продуктовий магазин відкрився посеред безплідної землі, в місці, де літають птахи та каравани
Ми повертаємось до 1932 року, тобто 85 років тому. На той час Багдат Каддесі набагато відрізнявся від того, що ми знаємо сьогодні. Уявіть собі місце, повне безплідної землі, поблизу якої немає населених пунктів ...
У той час чоловік на ім’я Ахмет Кошар будував продуктовий магазин на вершині цих лугів. Точніше, він починає продавати фрукти та овочі, розмістивши кілька коробок у маленькому саду, який він орендує. Ми говоримо про людину, яка намагається продати фрукти та овочі посеред поля.
Тим часом корисно коротко згадати Ахмета Кошара. Ахмет Кошар, відомий як "Топал Ахмет", оскільки він мав одну ногу коротшу за іншу і кульгав під час ходьби, був оточений оточенням як "найрозумніший чоловік у світі". Він був настільки старанним, що, незважаючи на кульгаві ноги, він постійно бігав, ніколи не зупиняючись. Тому після ухвалення закону про прізвище він взяв прізвище "Кошар".
"Плутаний продуктовий магазин, тут нічого не продається"
Дачники, які влітку виходять на вокзал Суадіє, бачать продуктовий магазин посеред нічого, прогулюючись звідти, де в той час було кілька особняків та Дівчача середня школа Еренкой, і вважають цю ситуацію дуже дивною. Вони починають говорити між собою «Хто що тут продасть?», «Цей продуктовий магазин здивований, тут нічого не продають». Таким чином, назва "şaşkınbakkal" починає запам'ятовуватися.
Навіть якщо всі називають його розгубленим, навіть з цієї причини, бакалія Ахмета Бея звертає увагу. По мірі збільшення поселення в регіоні, наш розгублений продуктовий магазин розвиває свій бізнес і стає одним з найцінніших магазинів в регіоні. Нещодавно він набув вигляду «ринку овочів та фруктів», де працює 22-23 людини.
Коротше, ходять чутки, що інвестиції Ахмета Кошара в нікчемність приносять йому прізвисько "заплутаного бакалійника" і призводять до того, що цей район називають "Чашкинбаккал".
Перший телефонний продуктовий магазин в Стамбулі
Ще одним доказом того, що наш спантеличений продуктовий магазин - людина і підприємець поза часом, є те, що це перше місце в регіоні, де телефон використовувався з проведеною ним телефонною лінією. Настільки, що це місце ще деякий час називали "продуктовим магазином з телефоном".
Магазин Ахмета Кошара був першим продуктовим магазином у Стамбулі в цей період, коли ніхто не мав телефону від Кадикьоя до Бостанчі.
Завжди завдяки цій далекозорості все настільки зростає, він робить стільки розпродажів та економить гроші, що Ахмет Кошар ламає свій «розгублений продуктовий магазин» і вирішує привезти кіно в околиці та робить знаменитий кінотеатр Atlantic.
Він справді був великою людиною.
Існує навіть пісня, яку Бариш Манчо написав для нього: Куртка Ахмета Бея
"Мій дідусь завжди був піонером інновацій. Його серце не витримувало темпів роботи. Він помер у віці 52 років", - говорить його онук Волкан Кошар, який також написав пісню відомого художника Бариша Манчо, натхненну дідом. Однією з найвизначніших рис Ахмета Кошара є те, що він всюди ходить з піджаком і ніколи не знімає піджака як у діловому, так і в приватному житті. Тому відома пісня Бариша Манчо "Куртка Ахмета Бея" насправді розповідала про розгубленого бакалійника Ахмета Бея.
Давайте послухаємо його онука: "Покійний Бариш Манчо жив у Шашкинбаккалі до того, як сидів у Моді. Ахмет Кошар та Мехмет Кошар - дуже популярні торговці та люди, чия важка праця високо цінується. Бариш Манчо в той час також був дуже молодим. У нього в думках образ Ахмета Кошара та Ахмета. Пробіжки ніколи не їдуть без куртки. Він завжди носить піджак як у своїй роботі, так і в приватному житті. Звичайно, багато речей у пісні є мізансценними, але це все одно пісня, присвячена Ахмету Кошару або за зразком Ахмета Кошара.
Тож закінчимо нашу статтю згадуючи тексти цієї пісні та з повагою згадуючи Ахмета Кошара, який дав своє ім’я одному з найкрасивіших районів Стамбула.
"Кожен у тому районі носив сорочку
Нашому слузі Ахмету колись пошили б куртку
Куртка слуги Ахмета стала проблемою для сусідства
Куль Ахмет вставав рано і казав, ходімо
Ніхто не міг зрозуміти чи що це означало?
Раніше Ахмет носив куртки, поки всі були в сорочках
Це питання було проблемою для сусіда, куртки слуги Ахмета ... "
Джерело: 1, 2, 3
