Як зробити заправку для супу? Поради

Супи - це перший з рецептів, який ми робимо, щоб зігріти своє серце, коли погода стає занадто холодною, щоб тримати хвороби подалі від нашого тіла. Суп з сочевиці, який є незамінним влітку та взимку, суп з курячого бульйону, якого ми не можемо насититися своїм цілющим станом, суп з подрібненням із зберіганням колагену та багато іншого ... Вартість супів на нашій кухні та столі не закінчена.

Одним з найважливіших етапів, який додає смаку та смаку рецептам супів, є приготування заправки. Однак під час тренувань його можна перервати або зробити без яєць. Можна приготувати смачні заправки, які можна приготувати з молоком або йогуртом. Ми даруємо вам! Давай.

Як робиться приправа для супу?

Почнемо з опису найбільш класичного способу заправки супу. Щоб зробити смачну обробку, спочатку потрібні в’яжучі речовини. Якщо ви запитаєте, що це за в’яжучі речовини, два важливих в’яжучих речовини для обробки борошна та яєць. Зазвичай їх можна використовувати з йогуртом або просто водою. Ви можете взяти підтримку з лимонного соку, щоб надати легку кислинку.

Переконайтесь, що всі інгредієнти, які ви будете використовувати, мають кімнатну температуру. Якщо вони занадто холодні, можуть бути скорочення. Збийте в мисці йогурт, борошно, лимонний сік і яйце до однорідної консистенції. На цьому етапі дуже важливо, щоб усі інгредієнти були збиті плавно. Консистенція не буде приємною, якщо в ній є залишки. Ви також можете приготувати без яєць, якщо хочете. Готуючи без яєць, обов’язково збільште кількість борошна ще трохи.

Щоб не перебивати заправку супу, обов’язково додайте воду в окріп на плиті. Якщо ви звикнете один до одного, ви мінімізуєте ризик різання.

Продовжуйте збивати, додаючи приправу, яку ви приготували, у свій суп потроху. Продовжуйте перемішувати, поки приправа повністю не інтегрується в суп. Коли він почне злегка кипіти, можна припинити перемішування.

Інший спосіб приготування супу починається із запікання борошна. Смажте достатню кількість олії та борошна, поки борошно не запахне. Роблячи це, по можливості просійте борошно і перекладіть його в казан, щоб борошно не злипалося.

Коли борошно підсмажиться, додайте на нього воду, м’ясний або курячий бульйон або молоко і перемішайте його віночком з іншого боку та об’єднайте їх разом. Ви можете залишити суп варитися, додавши овочі, бобові, курку або м’ясо після цього етапу інтеграції.

Ваші заправлені супи готові до смаку! Здоров’я вже на руках.