Щавель - гість куточка цього тижня, де ми не можемо насититися знанням рослин!
Незважаючи на те, що його помилково приймають за гриб з баранини через свою назву, насправді це рослина з пишними зеленими листками. Причиною такої назви є те, що форма цих листків порівнюється з колосом ягняти. Ну, а якщо ви запитаєте, чому нам слід частіше приймати на своїх кухнях цю смачну рослину з цікавою назвою, коли ви побачите користь щавлю, ви зрозумієте, чому ми наполягаємо на цьому, і як тільки ви його спробуєте, ви захочете споживати його щодня.
Давайте з’ясуємо, яка користь щавлю, як ми можемо його споживати, чи є побічний ефект чи шкода, давайте познайомимося з рослиною щавлю з усіх аспектів.
Що таке щавель?
Рослина щавель, яка також відома під такими назвами, як кислий колос, кисла трава, ебем кисла та трава маринованих, є смачним представником сімейства щавлю. Щавель, що містить велику кількість вітамінів А, В і С, також містить багато мінеральних речовин, особливо заліза та фосфору, а також ці вітаміни. Причина, чому листя мають кислуватий смак, полягає в щавлевій кислоті, яка в ньому міститься.
Рослина щавлю, яка вирощується сама завдяки своїм перевагам та смаку, зазвичай любить вологе середовище. Перевага ґрунту надається піщаним. Можна зустріти цю прекрасну рослину, яка росте і розвивається навесні, на лавочках у квітні та травні.
У чому користь рослини щавлю?
Ми коротко дізналися, що таке рослина щавлю, тепер настав час для найважливішої частини, а саме, чим вона займається. Найвідоміші переваги щавлю такі:
Як споживається щавель?
Звичайно, необхідно споживати щавель, щоб скористатися всіма цими перевагами. Але як? Пояснимо відразу:
Ви можете використовувати рослину щавлю у своїх свіжих свіжих салатах, як салат або руколу. Так само ви можете готувати їжу, готуючи її, як шпинат або портулак, і насолоджуватися нею з йогуртом. Звичайно, не можна говорити, що він чудово поєднується з такими продуктами, як картопля та лосось.
Крім того, можна додавати траву щавлю в супи або додавати її до трав’яної суміші випічки. З кореня щавлю можна заварювати цілющі чаї, які можна отримати у травників.
Нарешті, ви можете кип’ятити деякий час, а потім перетворити його в кашу за допомогою кухонного комбайна і нанести на шкіру, особливо якщо у вас є фурункули, ви можете позбутися цієї проблеми за короткий час.
Як вирощують щавель?
Щавель - одна з рослин, яку можна вирощувати практично в будь-якій точці нашої країни. Якщо вам цікаво, як вирощувати щавель, який поширений у Токаті та його околицях, давайте не будемо коротко згадувати про це:
Чи є пошкодження, побічні ефекти рослини щавлю?
Ми дізналися про всі його позитивні сторони та пояснили, як ви можете споживати його по одному, але є ще одна дуже важлива проблема, яку ви повинні знати перед тим, як почати його вживати: шкода та побічні ефекти щавлю. На жаль, перед споживанням щавлю, який не підходить для споживання всіма, обов’язково зверніть увагу на наступне: