Ковбаса або яйця з ковбасою - причина прокидатися рано в неділю вранці. Це коли ваш батько дивиться по телевізору ковбойський фільм, а мати з кухні кричить "Сніданок готовий", що солодко пахне. Це той, хто повторно навчає ділитись і любити, поки хліб занурюють і їдять.

З цих причин ковбаса завжди нагадує нам про недільні ранки. Однак ковбаса, один з наших найкрасивіших смаків, заслуговує набагато більше, ніж просто сніданок.

Тому запишіть рецепти, які ми перелічимо нижче, і не забудьте поділитися цими смачними стравами з рідними та близькими.

Ми не купуємо його ззовні: рецепт домашньої ковбаси

Рецепт домашньої ковбаси

Матеріали:

• 500 грам яловичого фаршу
• 500 грам меленого баранини
• 10 зубчиків часнику
• 3 столові ложки солі
• 3 столові ложки меленого червоного перцю
• 1 столова ложка гострого червоного перцю
• 1 чайна ложка кмину
• 1 чайна ложка запашного перцю
• 1 чайна ложка чорного перцю
• 4 сушені телячі кишки

Не бійтеся, коли скажете, що ми робимо ковбасу вдома. Насправді зробити власну ковбасу набагато простіше, ніж ви думаєте. У результаті вийде найсмачніша ковбаса, яку ви коли-небудь їли.

Як це робиться?

Додайте змішані спеції і подрібнений часник на м’ясо в глибокій мисці і вимішуйте 20-25 хвилин. Відпочивши 1 день у холодильнику, добре збийте. Потім за допомогою лійки або середньої пластикової трубки м’ясо наповніть у висушені телячі кишки. Завийте кінці і зав'яжіть. Почекавши 3-7 днів на сонячному місці, нанизуючи мотузку, споживайте її із задоволенням.

Детальний рецепт тут: Рецепт домашньої ковбаси

Запитаний ним у неділю вранці: рецепт яєць з ковбасою

food.com

Матеріали:

• 100 грам ковбаси

• 1 яйце

• 1/4 чайної ложки солі

  Як ми вже говорили на початку, щонеділі сніданку без яєць з ковбасою трохи не вистачає. Дістаньте гарячі хліби з духовки, починається фестиваль ковбасних яєць.

  Як це робиться?

  Наріжте ковбасу відповідно до кількості людей і покладіть в сковороду без олії. Переверніть його і варіть, поки масло не виділиться. Розбийте яйце посередині ковбаси. Викладіть трохи яєчних білків і варіть на повільному вогні. Поділіться своїми гарячими гарячими близькими.

  Детальний рецепт тут: Рецепт яєць з ковбасою

  Хлібобулочні за завданням: Відкритий рецепт тостів з ковбасою

  Ковбасний рецепт тостів

  Матеріали:

  • 2 булочки з гамбургерами

  • 8-10 скибочок ковбаси

  • 4 скибочки сиру чеддер

  • 2 помідори

  • 8 маринованих каперсів

  • 1 чайна ложка чебрецю

    Це рецепт, який змусить вас забути тости, які ви знаєте. Він виготовляється в духовці і готовий відразу. Чай захоплюється, коли він його бачить.

    Як це робиться?

    Розріжте булочки з гамбургерами навпіл і покладіть скибочки ковбаси та помідорів. Покладіть солоні огірки чеддер та каперси на хліб і готуйте їх у розігрітій до 165 градусів духовці, поки сир не розтане. Вийшовши з духовки, посипте чебрець і з’їжте його.

    Детальний рецепт тут: Відкритий тост з ковбасою

    Картопля фрі з ним: рецепт гамбургера з фрикадельками з ковбаси

    Рецепт бургеру з ковбаси

    Матеріали:

    • 400 грам

      яловичий фарш середньої жирності

    • 2 зубчики часнику

    • 1,5 чайні ложки кмину

    • 1 чайна ложка червоного гострого перцю

    • 1 чайна ложка меленого червоного перцю

    • 1 чайна ложка чорного перцю

    • 1 чайна ложка солі

    • 2 столові ложки сухарів

    • 1 столова ложка оливкової олії

      Інші матеріали:

      • 2 хліба бріош

      • 1 помідор

      • 2 шматочки листя салату

      • 2 столові ложки майонезу

      • 2 скибочки сиру чеддер

        Зберіть тих, хто любить всілякі гамбургери і не може перестати їсти. Цього разу ми готуємо смачний бургер з фрикадельками з ковбас, яким ви зможете насолодитися зі спеціями.

        Як це робиться?

        Спеції, подрібнений часник та фарш ретельно вимісити та додати сухарі та оливкову олію. Замішану ступку залиште в холодильнику на 40 хвилин. Зніміть ступку і перетворіть їх у фрикадельки, які трохи більші за хліб, і покладіть їх на деко, застелене масляним папером. Випікайте 15 хвилин у заздалегідь встановленій на 180 градусів духовці. Покладіть сир чеддер на запечений бік і покладіть його між хлібом. Додайте салат і помідор, нанесіть майонез на верхній хліб і почніть своє бургерне ​​задоволення.

        Детальний рецепт - тут: Рецепт бургеру з фрикадельок Суджук

        Велика зустріч: рецепт ковбаси та халумі на ліжку хумус

        Матеріали:

        • 300 грам нуту (варений, очищений)

        • 3 столові ложки тахіні

        • 2 зубчики часнику

        • 1 чайна ложка кмину

        • 1 чайна ложка солі

        • 2 столові ложки лимонного соку

        • 1,5 склянки оливкової олії

        • 100 грам сиру халумі

        • 1 чайна ложка вершкового масла (для смаження ковбаси, за бажанням)

        • 16 скибочок ковбаси

        • 4 скибочки заквасного хліба

          Хумус, одна з найсмачніших форм нуту, цього разу поєднується з ковбасою та сиром халумі та робить шоу про хліб. Ви захочете спробувати це відразу.

          Як це робиться?

          Змішайте подрібнений нут, тахін, часник, кмин, сіль, чорний перець та оливкову олію. Додавши на нього оливкову олію, залиште його відпочивати в холодильнику. Ковбасу та халумі обсмажте окремо на сковороді. Нагрійте хліб на сковороді і спочатку викладіть на нього хумус, а потім додайте ковбасу та халумі і з’їдайте це гірко.

          Детальний рецепт тут: Рецепт ковбаси та халумі в ліжку хумус

          Увечері був матч, була серія: Піца з Сужуком

          Рецепт піци Суджук

          Для тіста для піци:

          • 2,5 склянки

            Слава

          • 1 склянка

            тепла вода

          • 1/2 чайної ложки сухих дріжджів

          • 1/2 чайної ложки цукрового піску

          • 1 столова ложка оливкової олії

          • 1 чайна ложка солі

            Для соусу:

            • 2 столові ложки томатної пасти

            • 1 столова ложка гострого соусу

            • 1 столова ложка теплої води

            • 1 столова ложка оливкової олії

            • 1 чайна ложка чебрецю

              Для вищезазначеного:

              • 250 грам тертого сиру моцарела

              • 200 грам ковбаси (дрібно нарізані)

                Супроводжуючи задоволення від дербі або серіалу вечорами вихідних, цього разу ми готуємо піцу вдома, а завдяки цьому рецепту ковбасної піци ми стаємо найкрутішою піцерією в місті.

                Як це робиться?

                Підготуйте дріжджі, змішавши теплу воду, сухі дріжджі та цукровий пісок, і дайте їм постояти 10 хвилин. Покладіть просіяне борошно та сіль у глибоку миску, відкрийте серединку та додайте оливкову олію та рідку дріжджову суміш. Потім змішайте всі інгредієнти від середини до країв. Скрутіть тісто для піци в безе і залиште в холодильнику на півгодини. Приготуйте соус для піци, змішавши томатну пасту та гострий соус з теплою водою та додавши оливкову олію та чебрець. Розкладіть ферментоване тісто для піци навпіл і покладіть на деко окремо. Виклавши соус для піци, покладіть на нього тертий сир моцарела та дрібно нарізані скибочки ковбаси. Випікайте в розігрітій до 250 градусів духовці близько 12 хвилин і з’їдайте її гарячими скибочками.

                Детальний рецепт натисніть тут: Рецепт ковбасної піци

                Найкраща форма сухої: суха квасоля з ковбасою рецепт

                Сушена квасоля з ковбасою Рецепт

                Матеріали:

                • 2 склянки квасолі (попередньо замочені на ніч)

                • 1 цибулина

                • 1/2 ковбаски в котушці

                • 1 чайна ложка солі

                • 2 помідори

                • 1 столова ложка вершкового масла

                • 1 столова ложка перцевої пасти

                • 1 столова ложка томатної пасти

                • 1 зубчик часнику

                  Сушену квасолю, яку ми любимо разом із м’ясом, фаршем, пастрамі, ми всіляко запрошуємо до нашого столу за підтримки ковбаси в іншому чудовому вигляді.

                  Як це робиться?

                  Відваріть сушені боби, які ви замочили напередодні, додавши 5-6 склянок води. Обсмажте цибулю і додайте тертий помідор і томатну пасту. Включіть сушену квасолю після додавання солі. Подрібніть ковбаски і додайте їх до приготованого страви. Варіть його на повільному вогні протягом 30 хвилин і насолоджуйтесь цим.

                  Клацніть тут для рецепта: Суха квасоля з ковбасою

                  Сизоли: ковбаса в рецепті запіканки

                  Рецепт запіканок із ковбас

                  Матеріали:

                  • 250 грам ковбаси

                  • 2 середніх помідора

                  • 3 зелених зелених перцю

                  • 1 невелика червона цибулина

                  • 1 столова ложка оливкової олії

                  • 1 чайна ложка чорного перцю

                  • 1 чайна ложка солі

                    Ковбаса, яку готують на сковороді і подають до наших сніданових столів, тепер готується в запіканці в духовці і перетворюється на найсмачнішу.

                    Як це робиться?

                    Наріжте ковбасу, помідори, перець і цибулю і покладіть їх в запіканку. Поливши його оливковою олією і додавши сіль і перець, поставте в духовку, яку ви попередньо розігріли при 180 градусах. Ось і все, приємного апетиту!

                    Детальний рецепт тут: Рецепт ковбаси в запіканці

                    Дуже стильно: Фаршировані гриби з ковбасою рецепт

                    Рецепт фаршированого гриба з ковбаси

                    Для занурення:

                    • 2 склянки сиру пармезан

                    • 300 грам шпинату

                    • 400 грам сердець дитячих артишоків

                    • 2/3 склянки вершків

                    • 1 склянка вершкового сиру

                    • 1/3 склянки майонезу

                    • 2 чайні ложки дрібно нарізаного часнику

                      Для фаршированих грибів:

                      • 700 грам каштанових грибів (близько 28 штук)

                      • 250 грам ковбаси

                      • 1 + 1/4 склянки соусу з топінамбуру

                      • 1/3 склянки хлібної крихти

                        Вам сподобається цей рецепт, який ви можете споживати під час будь-якої трапези і вражає своїм смаком та подачею.

                        Як це робиться?

                        Подрібніть подрібнений шпинат, артишоки та всі необхідні інгредієнти для соусу. Покладіть гриби догори дном на деко і випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 10 хвилин.

                        Змішайте нижній соус, який ви приготували, з ковбасою та панірувальними сухарями та залийте його вареними грибами. Поставте його знову в духовку і варіть 20 хвилин.

                        Детальний рецепт тут: Рецепт фаршированих грибів із ковбасою