Що таке лужне харчування та як воно застосовується?

Те, що ви робите першим, прокинувшись вранці, насправді є крихітним доказом того, наскільки ви дбаєте про себе протягом дня, іншими словами про якість свого життя. Наприклад, ті, хто постійно встає, затримуючи будильник, напевно намагаються адаптуватися до решти дня. Ті, хто прокидається по-різному і спочатку випиває велику склянку води, розкриває штори і дихає солодким повітрям, що виходить з вікна, можуть пережити кожен новий день як подарунок.

Це насправді залежить від вашого погляду на життя. І одна з речей, яка найкраще відображає ваш погляд на життя, - це харчування. Ваш вибір їжі, місця, куди ви ходите, і навіть хвороби, які ви переживаєте, є предметами, де харчування має провідну роль.

Оскільки їжа безпосередньо впливає на наше тіло та життя, ми слухаємо експертів, які дають нам поради щодо нашого фізичного та психічного здоров’я. Ось важлива одна з цих рекомендацій, яка все ще обговорюється, лужне харчування.

Незважаючи на те, що досі ведуться суперечки щодо необхідності лужного харчування, яке є видом харчування, спрямованим на підтримку рівноваги рН тіла, все ще існує багато практикуючих. Його користь не доведена, але насправді, лужна дієта, здається, не шкодить. Тому що все, що ви їсте, - це натуральна, необроблена та корисна їжа.

Тож варто спробувати.

Спочатку давайте трохи познайомимося, потім, що робити для лужного харчування, які продукти нам потрібно видалити, давайте дізнаємося все.

Урок 1, частина 1: Що таке лужна дієта?

onegreenplanet.org

Ми любимо починати день з ковбасного масла з маслом, дуже добре смажити свіжу рибу ввечері і готувати стіл, як смачно. Коли ми говоримо про макарони, м’ясні страви, курячих соусах, ми демонструємо свої навички на кухні. Але ми не знаємо, що їжа, яку ми споживаємо, накопичує токсини в нашому організмі. Вибираючи їжу, ми можемо робити тело як поганим, так і хорошим.

РН-баланс нашого організму в середньому становить 7,35. Все, що ми споживаємо відповідно до лужного харчування, змінює цей баланс рН, і організм не може досягти цього балансу за допомогою кислого харчування. Підвищена кислотна навантаження пошкоджує клітини органам. Імунітет падає, ми відчуваємо себе енергійними і неживими, набираємо вагу і запрошуємо до багатьох хвороб. Лужне харчування - це збалансоване та правильне харчування, не піддаючи організм зайвим кислотним навантаженням.

Давайте підійдемо до переваг квасолі: Переваги лужного харчування

Фахівці, які виступають за лужне харчування, стверджують, що підтримка рівноваги рН організму попередить багато захворювань. Скажімо, ви винесли зі своєї кухні торти, тістечка, упаковані продукти, соняшникову олію, цукор, все. Ви почали вживати більше натуральної та сезонної їжі.

Цікаво, що відбувається?

Організму не доводиться боротися з токсинами, імунітет сильний, проблем із вагою аж до ожиріння немає, шкіра стає красивою, кістки зміцнені, немає регіональної жирової проблеми в таких місцях, як талія і стегна. Крім того, ви можете бути енергійнішими та енергійнішими за допомогою лужного харчування. Іншими словами, від цієї старої втоми немає й сліду.

Насправді це дуже просто: як ми розділяємо продукти на лужні та кислі?

yeknot.com

Коли ви подивитесь на лужну та кислу їжу загалом, ви побачите, що насправді її легко розрізнити. Лужна їжа складається в основному з овочів, спецій, деяких бобових культур, тоді як кисла їжа - це штучні підсолоджувачі, їжа, оброблена від соняшникової олії до рафінованого цукру, коли тощо. кислі напої, закуски, упаковані продукти. Знову ж таки, список лужних та кислих продуктів на нашому образі вам допоможе.

Але давайте швидко розглянемо найпоширеніші лужні продукти.

Лимон : Лимон має дуже цікаву особливість. Незважаючи на кислотність, їжа з найвищим значенням лужності. Це і вітамін С, і печінка.

Зелені листові овочі : шпинат, мангольд, капуста та ін. Взимку ми рясно споживаємо овочі. Тепер, коли ми побачимо переваги, ми полюбимо це ще більше, обіцяйте. Це антиоксидант і клітковина, а також розслаблює травлення. Як ми вже говорили, його слід вживати в сезон.

Сімейство хрестоцвітних : Коли зима вже біля дверей, нам потрібно приймати більше овочів, таких як брюссельська капуста, цвітна капуста, брокколі та капуста.

Червоний перець : Він ідеально підходить для хвороб та стресів завдяки своїм антибактеріальним властивостям, але одним із важливих питань лужного харчування є харчовий фактор у сезон. Тому споживайте червоний перець у сезон.

Часник : Не дарма тим, у кого підвищений тиск, слід негайно з’їсти часник. Він знижує артеріальний тиск за допомогою лужної дії та зміцнює імунітет. Це також природний антибіотик.

Пшенична трава : Наші предки дуже добре знали цінність пирію , але ми це лише отримуємо. Ви можете вирощувати пшеницю і їсти її траву у своїх горщиках вдома, класти її в салати або подрібнювати та пити сік. Пшенична трава має серйозні переваги від очищення організму та боротьби з раком.

Лише кілька невеликих змін: Вступ до лужного харчування

Якщо ви хочете дотримуватися лужної дієти, ви можете почати потроху змінювати свій спосіб життя. Перехід крок за кроком замість того, щоб робити оптові зміни з першого дня, може бути корисним для легкої адаптації. Звичайно, у нас будуть рекомендації щодо цього.

Ми починаємо ...

- Ключовим для лужного харчування є споживання натуральної та сезонної їжі, триматися подалі від обробленої їжі та отримувати користь від благ природи. Тому споживайте фрукти та овочі в їх сезон. Замість того, щоб купувати помідори на ринку взимку, використовуйте томатний соус, який готуєте, готуючись до зими.

- Якщо є можливість, їжте органічну їжу. Оскільки харчова цінність продуктів вища при органічному харчуванні, ви отримуєте більше користі від вітамінів та мінералів. Так само, оскільки він не містить добавок, ви не отруїте свій організм. Крім того, не вірте "природній" претензії, написаній на кожному пакунку. Добре прочитайте упаковки, вивчіть органічні сертифікати. Дізнайтеся відмінності між природним та органічним.

- Вживайте овочі сирими якомога більше. Готуючи овочі, вони втрачають свою харчову цінність. Отже, як зазначено в дієтичному харчуванні, будьте обережні, щоб якомога більше вживати сиру їжу. За бажанням ви можете пити овочі, а також їсти їх. Об’єднайте бажані овочі та фрукти та приготуйте напій.

- Пийте багато трав’яного чаю, але без цукру.

- Під час їжі ретельно пережовуйте свої укуси. Це не тільки допомагає відчувати ситість, менше їсти, але й розслаблює травлення.

- Пийте достатню кількість води з високим рН. Щодня споживайте 2-3 літри води, ви також можете пити природні води, такі як мінеральна вода (увага не газована, мінеральна вода). Виключіть повністю такі напої, як кола, газована вода, кава.

- Перше, що потрібно зробити, прокинувшись вранці, - вичавити лимон у склянку води кімнатної температури. Це добре як для виведення токсинів, так і для розслаблення тіла. Ви можете додати харчову соду у воду, яку ви п'єте протягом дня. Харчова сода зробить вашу воду лужною.

- Уникайте оброблених продуктів з добавками. Не наближайтесь до готових продуктів різних категорій, таких як шоколад, чіпси, ковбаса та салямі, які є найбільш привабливими сегментами ринків. Ароматизатори, консерванти та ін. добавки - ваш ворог.

- Уникайте тваринної їжі. М’ясо, молоко та молочні продукти, салямі, суджуки та ін. Делікатесні вироби кислі з точки зору добавок, таких інгредієнтів, як олія і сіль, а також способів приготування.

- Попрощайтеся з випічкою, булочками та випічкою. Випічка, солодощі, хліб, продукти з білим борошном та рафінованим цукром - ворог лужної дієти.

- Споживайте хороші олії. Наприклад, якісні олії, такі як риба, волоські горіхи, оливкова олія холодного віджиму, додадуть вам здоров’я.

- Відстежуйте стілець та сечу. Це не звучить добре, але сеча та кал багато знають про стан вашого організму.

Користь лужного харчування чітко не доведена, але є багато людей, які його люблять. Цей тип дієти може бути навіть корисним для людини, оскільки він складається з набагато різноманітніших і натуральних продуктів, ніж один тип дієти. Частина заявки залежить від вас. Ви можете подати заявку скільки завгодно.

Найголовніше - добре доглядати за своїм тілом, так?